49 Kč
Popis
Čínské vaječné nudle
Obecné informace
Čínské vaječné nudle jsou tradiční asijskou pochutinou, která se vyrábí z pšeničné mouky a vajec. Tyto nudle mají žlutou barvu a jemnou, pružnou texturu. Jsou oblíbené pro svou všestrannost a schopnost absorbovat chutě různých omáček a přísad.
Původ a historie
Vaječné nudle mají dlouhou historii v čínské kuchyni, sahající až do dynastie Han (206 př. n. l. – 220 n. l.). Původně byly považovány za luxusní pokrm díky použití vajec. Postupem času se staly dostupnější a rozšířily se po celé Asii, kde se staly základní součástí mnoha tradičních jídel.
Zajímavosti
- V Číně jsou nudle symbolem dlouhověkosti, a proto se často servírují na oslavách narozenin.
- Existuje více než 300 různých druhů nudlí v čínské kuchyni.
- Tradiční výroba ručně tažených nudlí je považována za uměleckou formu.
Tipy na použití
Čínské vaječné nudle jsou velmi všestranné a lze je použít v mnoha receptech:
- Smažené nudle: Připravte je s různou zeleninou a masem pro rychlé a chutné jídlo.
- Polévky: Přidejte je do vývarů pro vytvoření syté polévky.
- Studené saláty: Ochucené nudle servírujte studené s čerstvou zeleninou a dresinkem.
- Jako příloha: Podávejte je jako doplněk k různým asijským pokrmům.
Otázky a odpovědi
Jak dlouho se vaří čínské vaječné nudle?
Obvykle stačí 2-3 minuty ve vroucí vodě. Vždy se řiďte instrukcemi na obalu.
Jsou čínské vaječné nudle zdravé?
Jsou dobrým zdrojem sacharidů a bílkovin. Při konzumaci v rámci vyvážené stravy mohou být součástí zdravého jídelníčku.
Jak dlouho vydrží čínské vaječné nudle?
V neotevřeném balení vydrží několik měsíců. Po otevření je doporučeno spotřebovat do týdne.
Shrnutí
Čínské vaječné nudle jsou neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně. Jejich všestrannost, chuť a textura z nich dělají oblíbenou ingredienci pro širokou škálu pokrmů. Ať už je použijete do tradičních čínských receptů nebo experimentujete s vlastními kreacemi, tyto nudle vám přinesou autentický nádech Asie přímo do vaší kuchyně.
Návod k použitíVložte nudle do vařící vody a vařte 4 minuty. Zceďte a propláchněte studenou vodou aby došlo k zastavení varného procesu. Nudle použijte ke smažení společně s vašimi oblíbenými ingrediencemi. |
Složenípšeničná mouka, vejce z volného chovu 15%, sůl, regulátory kyselosti: uhličitan draselný, hydrogen uhličitan sodný |
Alergieobiloviny, vejce, může obsahovat stopy mléka, sojových bobů, sezamu, hořčice a vlčího bobu |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 1517 kj,
- Tuky: 3 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…