119 Kč
Popis
Sladká chilli omáčka na kuře
Obecné informace
Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbená asijská přísada, která dodává pokrmům jedinečnou kombinaci sladké a pikantní chuti. Tato všestranná omáčka je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, česneku a dalších koření. Je ideální pro ty, kteří hledají mírně pikantní, ale zároveň sladkou chuť ve svých pokrmech.
Původ a historie
Tato omáčka má své kořeny v thajské kuchyni, kde je známá jako „Nam Chim Kai“. Postupem času se rozšířila do dalších částí jihovýchodní Asie a získala si oblibu po celém světě. V tradičním pojetí byla používána především jako dip k grilovanému kuřeti, ale dnes najde uplatnění v mnoha různých receptech.
Zajímavosti
- V Thajsku je tato omáčka často servírována v malých miskách jako součást tradičního stolování.
- Existuje mnoho regionálních variant této omáčky, některé obsahují i rybí omáčku nebo tamarind.
- V západních zemích se stala populární díky své všestrannosti a schopnosti dodat asijský nádech běžným pokrmům.
Tipy na použití
Sladká chilli omáčka na kuře je nesmírně versatilní. Zde jsou některé způsoby, jak ji můžete využít:
- Marinády na grilované maso, zejména kuře
- Dip pro jarní závitky nebo smažené pochoutky
- Přísada do asijských salátů
- Ochucení stir-fry pokrmů
- Základ pro sladko-pikantní dresinky
Otázky a odpovědi
Je tato omáčka velmi pálivá?
Ne, tato omáčka je spíše mírně pikantní s výraznou sladkou chutí. Je vhodná i pro ty, kteří nemají rádi příliš ostré pokrmy.
Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?
Po otevření je doporučeno skladovat v lednici a spotřebovat do 1-2 měsíců.
Obsahuje alergeny?
Většina variant neobsahuje běžné alergeny, ale vždy je důležité zkontrolovat složení na etiketě.
Shrnutí
Sladká chilli omáčka na kuře je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Její jedinečná kombinace sladké a pikantní chuti ji činí oblíbenou přísadou pro různé pokrmy. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo součást složitějších receptů, tato omáčka vám pomůže obohatit vaše kulinářské zážitky o autentickou asijskou chuť.
Návod k použitíSladká chilli omáčka vhodná například k dochucování při vaření různých pokrmů, ale skvělá je i jako příloha například ke grilovaným masům. |
Složenícukr, chilli, voda, česnek, kyselina citronová E330, sůl, destilovaný ocet, stabilizátor E415, konzervant E202 |
Alergieneobsahuje |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 959 kj,
- Tuky: 0,5 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…





