Renuka Kokosový krém – blok 200g

Renuka Kokosový krém - blok 200g

75 Kč

SKU: 16432 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Kokosový krém – blok

Obecné informace

Kokosový krém v pevné formě je koncentrovaný výtažek z dužiny kokosových ořechů. Tento produkt se vyznačuje krémovou konzistencí a intenzivní kokosovou chutí. Je ideální pro přípravu asijských pokrmů, dezertů a nápojů.

Původ a historie

Kokosový krém pochází z jihovýchodní Asie, kde se kokosové palmy pěstují již tisíce let. Tradičně se používá v kuchyních Thajska, Indonésie, Malajsie a dalších asijských zemí. V posledních desetiletích se stal oblíbenou ingrediencí i v západním světě.

Zajímavosti

  • Kokosový krém obsahuje vysoké množství zdravých tuků, především kyselinu laurovou.
  • Je bohatým zdrojem vitamínů E a C, železa a vlákniny.
  • Díky své konzistenci je skvělou alternativou mléčných výrobků pro vegany a osoby s intolerancí na laktózu.

Tipy na použití

V kuchyni:

  • Curry omáčky – dodá krémovost a jemnou chuť
  • Dezerty – perfektní do kokosových dortů a zmrzlin
  • Smoothie – pro krémovou texturu a výraznou chuť
  • Polevy – ideální základ pro cukrářské krémy

Kosmetické využití:

  • Vlasová maska – pro hydrataci a lesk vlasů
  • Tělové máslo – přírodní hydratace pro suchou pokožku

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřený kokosový krém?

Po otevření vydrží v chladničce až 1 týden. Pro delší trvanlivost doporučujeme přemístit do vzduchotěsné nádoby.

Lze kokosový krém zmrazit?

Ano, lze zmrazit až na 3 měsíce. Po rozmrazení může dojít k oddělení tuku, stačí však promíchat.

Shrnutí

Kokosový krém v pevné formě je všestranná ingredience s bohatou chutí a vůní. Je nepostradatelný v asijské kuchyni a stále populárnější v moderní gastronomii. Díky svým nutričním hodnotám a možnosti využití v kosmetice je to produkt s širokým spektrem použití, který by neměl chybět v žádné kuchyni milovníků exotických chutí.

 

Návod k použití

Kokosový krém (kokosové mléko s vyšším podílem pevných částic) se hojně používá v thajské kuchyni, kde se jím dochucují kari omáčky, nudle i rýže. Kokosový krém také výborně poslouží jako součást anebo doplněk smoothies, různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů. Hodí se i pro přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů jako je Piňa Colada nebo lahodné zmrzliny. Vhodné je i na dochucení nápojů jako je káva, obilná káva nebo kakao.

Složení

100% kokosový krém

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej