Asian Home Gourmet Pasta na polévku Kimchi 50g (Korea)

Popis

Pasta na polévku Kimchi (Korea)

Obecné informace

Pasta na polévku Kimchi je autentický korejský produkt, který umožňuje rychlou a snadnou přípravu tradiční kimchi polévky. Tato pasta obsahuje koncentrovanou směs fermentované zeleniny a koření, která tvoří základ pro výraznou a pikantní chuť typickou pro kimchi.

Původ a historie

Kimchi je tradiční korejské fermentované jídlo s historií sahající více než 2000 let do minulosti. Původně bylo kimchi způsobem, jak uchovat zeleninu přes zimu. Polévka kimchi se stala populární jako způsob, jak využít přebytečné nebo přezrálé kimchi, a postupně se vyvinula v samostatné jídlo oblíbené po celý rok.

Zajímavosti

• Kimchi je považováno za národní jídlo Koreje.
• Existuje více než 200 různých druhů kimchi.
• UNESCO zařadilo proces výroby kimchi na seznam nehmotného kulturního dědictví.
• Kimchi je známé svými probiotickými vlastnostmi a považuje se za zdraví prospěšné jídlo.

Tipy na použití

Pasta na polévku Kimchi je všestranná přísada, kterou lze použít mnoha způsoby:

• Klasická polévka kimchi: Smíchejte pastu s vývarem, přidejte tofu a zelené cibulky.
• Ochucení rýže: Přimíchejte trochu pasty do vařené rýže pro pikantní chuť.
• Marináda na maso: Použijte jako základ pro marinování kuřecího nebo vepřového masa.
• Dip: Smíchejte s majonézou pro vytvoření pikantního dipu k zelenině.

Otázky a odpovědi

Je pasta na polévku Kimchi pálivá?

Ano, tato pasta je obvykle středně až velmi pálivá. Úroveň pikantnosti se může lišit podle značky.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v chladničce až 2 měsíce, pokud je správně uzavřená.

Je tato pasta vhodná pro vegetariány?

Většina past na polévku Kimchi obsahuje rybí omáčku nebo krevetovou pastu. Vždy zkontrolujte složení, pokud hledáte vegetariánskou verzi.

Shrnutí

Pasta na polévku Kimchi je esenciální korejská přísada, která vám umožní rychle a snadno připravit autentickou kimchi polévku nebo obohatit vaše pokrmy o výraznou, pikantní chuť. Je to všestranný produkt, který přináší do vaší kuchyně kousek korejské kulinářské tradice a nabízí mnoho možností pro kreativní vaření.

 

Návod k použití 2-3 porce: 500 ml vody, 150g plodů moře nebo maso nakrájené na proužky (kuřecí nebo hovězí), 100 g Čínského zelí nebo kvašeného zelí (Kimchi), 1 malá cibule (nakrájíme na kousky), malé zelené listy cibule na ozdobu. Přiveďte vodu k varu, poté ve vodě rozmíchejte kořenící pastu a přidejte nakrájenou cibuli. Přidejte maso a zelí nebo kimchi a přiveďte opět k varu. Snižte teplotu a nakonec povařte ještě cca 5 minut.

Složení voda, červené papriky, sůl, česnek, cukr, miso pasty, zázvor, rybí omáčka, ocet, sezam pasty, krevety pasta, sezamový olej, kimchi, aroma, barvivo: E160c, regulátor kyselosti: E330

Alergie sezam, ryby, korýši

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 608 kj,
• Tuky: 5,4 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…