Heuschen & Schrouff Wok pánev s dřevěnou rukojetí 38cm – ploché dno

Popis

Wok pánev s dřevěnou rukojetí – ploché dno

Obecné informace

Tradiční plechová wok pánev představuje základní nástroj asijské kuchyně. Vyznačuje se lehkou konstrukcí, praktickou dřevěnou rukojetí a plochým dnem. Je ideální pro použití na plynovém sporáku, kde dosahuje optimálních teplot pro autentickou přípravu asijských pokrmů.

Původ a historie

Wok pánev pochází z starověké Číny, kde se používá již více než 2000 let. Původně byla vyvinuta pro vaření nad otevřeným ohněm, kdy její charakteristický tvar umožňoval efektivní využití tepla a paliva. Postupem času se stala nepostradatelnou součástí asijské kuchyně.

Zajímavosti

• Tradiční wok pánve byly vyráběny ručně kováři
• Název „wok“ pochází z kantonského dialektu
• Správně používaná wok pánev časem získává přirozenou nepřilnavou vrstvu
• V Asii se často dědí z generace na generaci

Tipy na použití

• Před prvním použitím pánev vypalte
• Ideální pro rychlé restování při vysokých teplotách
• Vhodná pro přípravu smažených nudlí, rýže a zeleniny
• Po použití stačí otřít papírovým ubrouskem

Otázky a odpovědi

Je pánev vhodná na indukci?
Plechová wok pánev vyžadující vypálení není vhodná pro indukční varné desky navzdory její magnetickým vlastnostem a nedostatečnému kontaktu s varnou plochou. Tyto tradiční wok pánve jsou určené především pro plynové sporáky, kde plamen rovnoměrně ohřívá celý jejich povrch.

Jak pánev správně používat?
Nejlepších výsledků dosáhnete na plynovém sporáku při vysokých teplotách.

Jak pánev udržovat?
Nemyjte v myčce, pouze otřete papírovým ubrouskem nebo lehce omyjte vodou bez saponátu.

Shrnutí

Tato tradiční plechová wok pánev je nezbytným pomocníkem pro přípravu autentických asijských pokrmů. Vyniká svou lehkostí, snadnou manipulací a při správném používání vám může sloužit mnoho let. Je ideální volbou pro všechny milovníky asijské kuchyně, kteří chtějí vařit tradičním způsobem.

 

Návod k použití Před prvním použitím plechové Wok pánve ji důkladně umyjte a vysušte, poté zahřejte na střední teplotu a potřete tenkou vrstvou oleje, aby se vytvořila ochranná vrstva proti korozi. Při vaření používejte dřevěné nebo bambusové nástroje, abyste předešli poškození povrchu. Po každém použití pánev umyjte pouze horkou vodou bez saponátu a opět jemně potřete olejem, aby si zachovala nepřilnavé vlastnosti.

Obsah balení wok pánev (1 ks)

Materiál plech, dřevo

Více o produktu:

• Rozměry: ,
• Průměr: 38 cm,
• Výška: 10 cm,
• Délka: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…