Golden Turtle Růžový zázvor na Sushi 240g

Golden Turtle Růžový zázvor na Sushi 240g

39 Kč

SKU: 50158 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Růžový zázvor na Sushi

Obecné informace

Růžový zázvor, také známý jako nakládaný zázvor nebo gari, je nezbytnou součástí japonské kuchyně. Tento produkt se vyznačuje jemně růžovou barvou a osvěžující chutí, která dokonale doplňuje chuť sushi. Růžový zázvor se vyrábí z tenkých plátků mladého zázvoru, které jsou naloženy v roztoku octa, cukru a soli.

Původ a historie

Zázvor se v japonské kuchyni používá již po staletí. Tradice nakládání zázvoru pro podávání k sushi se však rozšířila až v 19. století během období Edo. Původně byl zázvor používán především pro své konzervační vlastnosti, ale postupem času se stal neodmyslitelnou součástí sushi zážitku. Růžová barva vzniká přirozeně reakcí mladého zázvoru s octem, i když někteří výrobci mohou přidávat přírodní barviva pro zvýraznění barvy.

Zajímavosti

  • Růžový zázvor se tradičně podává mezi různými druhy sushi pro očištění chuťových pohárků.
  • Název „gari“ pochází ze zvuku, který vydává zázvor při kousání.
  • V Japonsku se věří, že konzumace zázvoru před jídlem podporuje trávení.
  • Kvalitní růžový zázvor by měl být křupavý a mít jemnou, ne příliš ostrou chuť.

Tipy na použití

Ačkoliv je růžový zázvor primárně určen jako doplněk k sushi, existuje mnoho dalších způsobů, jak jej využít:

  • Jako osvěžující přísada do salátů
  • Pro přípravu asijských dressingů a marinád
  • Jako pikantní doplněk k grilovaným masům
  • Pro přípravu osvěžujících nápojů a koktejlů
  • Jako dekorace na různých pokrmech pro přidání barvy a chuti

Otázky a odpovědi

Je růžový zázvor zdravý?

Ano, růžový zázvor obsahuje antioxidanty a má protizánětlivé účinky. Může pomáhat při trávení a zmírňovat nevolnost.

Jak dlouho vydrží otevřené balení?

Po otevření vydrží růžový zázvor v lednici až několik měsíců, pokud je správně skladován v uzavřené nádobě.

Mohu růžový zázvor jíst samostatně?

Ano, mnoho lidí si vychutnává růžový zázvor jako samostatnou pochoutku pro jeho osvěžující chuť.

Shrnutí

Růžový zázvor na sushi je všestranný a chutný produkt, který nejen doplňuje sushi, ale může obohatit i mnoho dalších pokrmů. Jeho jedinečná chuť, textura a zdravotní přínosy z něj činí oblíbenou přísadu v mnoha kuchyních. Ať už jste milovník sushi nebo jen hledáte způsob, jak oživit své pokrmy, růžový zázvor je skvělou volbou pro experimentování v kuchyni.

 

Návod k použití

Jako příloha k sushi nebo k masu. Tradiční japonská nakládaná pochutina z tenkých plátků zázvoru v sladkokyselém nálevu s charakteristickou růžovou barvou. Osvěžující, pikantní chuť čistí patro mezi různými druhy sushi. Skvělé také do asijských salátů nebo sendvičů. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 30 dnů.

Složení

zázvor 66,7%, voda, sůl, konzervant E202, regulátor kyselosti (E330, kyselina octová), sladidla (aspartam, sukraloza, E950), barvivo E163

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej