45 Kč
Popis
Krabí chipsy
Obecné informace
Krabí chipsy jsou oblíbenou asijskou pochoutkou vyrobenou z rybího masa, škrobu a dalších přísad. Mají charakteristickou křupavou texturu a výraznou chuť připomínající kraba. Tyto snacky jsou populární zejména v zemích jihovýchodní Asie, ale získávají si oblibu i v dalších částech světa.
Původ a historie
Krabí chipsy pocházejí z Indonésie, kde jsou známé pod názvem „kerupuk“. Jejich historie sahá stovky let do minulosti. Původně byly vyráběny ručně v malých vesnicích, ale s rostoucí popularitou se jejich výroba postupně industrializovala. Dnes jsou krabí chipsy rozšířené po celé jihovýchodní Asii a lze je najít i v asijských obchodech po celém světě.
Zajímavosti
- Navzdory svému názvu většina krabích chipsů neobsahuje skutečné krabí maso.
- Před konzumací se obvykle smaží nebo pečou, což způsobí jejich výrazné zvětšení.
- V některých asijských zemích se používají jako příloha k hlavním jídlům.
- Existují různé varianty příchutí, včetně pikantních a bylinných verzí.
Tipy na použití
Krabí chipsy jsou všestrannou pochoutkou, kterou lze využít mnoha způsoby:
- Jako samostatný snack k filmu nebo při posezení s přáteli
- Rozdrcené jako křupavá posypka na saláty nebo polévky
- Jako originální příloha k asijským pokrmům
- Namleté lze použít jako neobvyklou strouhanku na smažené pokrmy
Otázky a odpovědi
Jsou krabí chipsy zdravé?
Krabí chipsy by měly být konzumovány s mírou, protože jsou obvykle smažené a obsahují vysoký podíl škrobu. Nejsou považovány za zdravou potravinu, ale jako občasná pochoutka mohou být součástí vyvážené stravy.
Jak dlouho vydrží krabí chipsy?
Při správném skladování v suchu a temnu mohou krabí chipsy vydržet několik měsíců. Po otevření balení je doporučeno spotřebovat je co nejdříve, aby si zachovaly svou křupavost.
Shrnutí
Krabí chipsy jsou unikátní asijskou pochoutkou s bohatou historií a širokou škálou využití. Jejich výrazná chuť a křupavá textura z nich činí oblíbený snack nejen v Asii, ale i po celém světě. Ať už je zvolíte jako samostatnou svačinku nebo kreativně zapojíte do svých kulinářských experimentů, krabí chipsy vám nabídnou zajímavý gurmánský zážitek.
Návod k použitíNa pánvi rozehřejte olej na 180°C a vložte do něj pár chipsů. Jakmile se krevetové chipsy zvětší a začnou plavat, tak je rychle vyndejte z pánve a papírovým ubrouskem osušte přebytečný tuk. |
SloženíMouka z tapioky 77%, Krabí extrakt 8%, Cukr, Jedlá sůl (do 2%), Přírodní koření, Konzervační látky E500ii, E621 |
Alergiesója, korýši |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 1335 kj,
- Tuky: 0,1 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…