Choya Japonské Saké 15% 500ml

Choya Japonské Saké 15% 500ml

269 Kč

SKU: 33565 Kategorie: , , , Štítek:

Popis

Japonské Saké 15%

Obecné informace

Japonské saké je tradiční alkoholický nápoj vyrobený z fermentované rýže. Tento jemný a aromatický nápoj má obvykle obsah alkoholu kolem 15%. Saké se často označuje jako rýžové víno, ale proces výroby je ve skutečnosti podobnější pivu.

Původ a historie

Saké má v Japonsku dlouhou a bohatou historii sahající až do 3. století našeho letopočtu. Původně bylo saké považováno za posvátný nápoj a používalo se při náboženských obřadech. Postupem času se stalo populárním nápojem mezi šlechtou a později se rozšířilo i mezi běžné obyvatelstvo.

Zajímavosti

  • Saké se tradičně pije ze speciálních malých porcelánových šálků zvaných „ochoko“.
  • Existuje více než 70 různých odrůd rýže používaných k výrobě saké.
  • Teplota podávání saké může výrazně ovlivnit jeho chuť a aroma.
  • V Japonsku existuje více než 1 800 výrobců saké.

Tipy na použití

Saké je všestranný nápoj, který lze vychutnat mnoha způsoby:

  • Samostatně – vychutnávejte si ho při pokojové teplotě nebo lehce zahřáté.
  • K jídlu – skvěle se hodí k sushi, tempuře nebo grilovanému masu.
  • V koktejlech – zkuste saké jako základ pro osvěžující letní drinky.
  • V kuchyni – použijte saké při vaření pro dodání jemné chuti asijským pokrmům.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená láhev saké?

Otevřená láhev saké vydrží v chladničce až 2 týdny. Pro nejlepší chuť doporučujeme spotřebovat do týdne od otevření.

Jaký je rozdíl mezi saké a soju?

Zatímco saké je vyrobeno z fermentované rýže, soju se vyrábí destilací fermentovaných obilovin nebo brambor. Soju má také obvykle vyšší obsah alkoholu.

Je saké vhodné pro celiaky?

Ačkoli je saké vyrobeno z rýže, proces fermentace rozkládá lepek. Většina saké je považována za bezlepkovou, ale vždy je dobré zkontrolovat etiketu.

Shrnutí

Japonské saké je tradiční a všestranný nápoj s bohatou historií a kulturním významem. Jeho jemná chuť a aroma z něj dělají skvělý doplněk k mnoha pokrmům nebo samostatný nápoj k vychutnání. Ať už jste milovník japonské kuchyně nebo jen hledáte nový zajímavý alkoholický nápoj, saké je skvělou volbou pro rozšíření vašich chuťových obzorů.

 

Návod k použití

Tradiční japonský rýžový alkoholický nápoj s obsahem 15 % alkoholu. Je vyráběn speciálním procesem fermentace rýže. Můžete si jej vychutnat teplý (ohřátý na přibližně 45-50°C), nebo vychlazený. Ideální servírování je v keramické karafě (tokkuri) a popíjení z malých kalíšků (ochoko). Nabízí jemnou, mírně sladkou chuť s jedinečným charakterem.

Složení

Rýže, voda a koji (druh rýžových kvasnic)

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej