79 Kč
Popis
Nudle Udon
Obecné informace
Nudle Udon jsou silné japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se měkkou a pružnou texturou a mají mírně sladkou chuť. Jsou oblíbenou součástí japonské kuchyně a hodí se do mnoha teplých i studených pokrmů.
Původ a historie
Udon nudle mají svůj původ v Japonsku, kde se podle legendy objevily již v 8. století. Traduje se, že je do Japonska přivezl buddhistický mnich Kúkai z Číny. Od té doby se staly nedílnou součástí japonské gastronomie a rozšířily se do celého světa.
Zajímavosti
- V různých regionech Japonska existují odlišné varianty udon nudlí
- Nejslavnější jsou Sanuki udon z prefektury Kagawa
- V Japonsku existují specializované udon restaurace zvané „udon-ya“
- Udon nudle se často podávají v horkém vývaru zvaném „kakejiru“
Tipy na použití
Udon nudle jsou velmi všestranné a můžete je použít v mnoha receptech:
- Kake udon – jednoduchá polévka s nudlemi v horkém vývaru
- Yaki udon – smažené nudle se zeleninou a masem
- Zaru udon – studené nudle podávané s omáčkou na namáčení
- Tempura udon – nudle v polévce s křupavým tempura
Otázky a odpovědi
Jak dlouho se vaří udon nudle?
Udon nudle se obvykle vaří 6-8 minut, dokud nejsou al dente.
Jsou udon nudle vhodné pro vegetariány?
Ano, samotné nudle jsou vegetariánské. Záleží na dalších ingrediencích v pokrmu.
Jak dlouho vydrží udon nudle?
Sušené udon nudle vydrží při správném skladování až rok. Čerstvé nudle spotřebujte do několika dnů.
Shrnutí
Udon nudle jsou tradiční japonská pochoutka s bohatou historií a širokou škálou využití. Díky své jemné chuti a příjemné textuře jsou oblíbené po celém světě. Ať už je připravíte v polévce, smažené nebo studené, udon nudle vám nabídnou autentický chuťový zážitek z japonské kuchyně.
Návod k použitíprodluž následující text popisující produkt Nudle Udon 453g na maximálně 280 znaků tak, aby byly zachovány všechny základní informace (neuváděj název produktu): Nudle vařte 2 minuty. Poté propláchněte a zceďte. Nyní jsou nudle připravené jako příloha k vašemu oblíbenému jídlu. |
Složenípšeničná mouka 97%, sůl, voda |
Alergieobiloviny |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 1403 kj,
- Tuky: 1,5 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…