Allgroo Majonéza na SUSHI 500g

Allgroo Majonéza na SUSHI 500g

185 Kč

SKU: 2222 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Majonéza na SUSHI

Obecné informace

Majonéza na sushi je speciálně vyvinutá varianta tradiční majonézy, určená pro použití v japonské kuchyni. Má jemnější konzistenci a vyváženější chuť, která dokonale doplňuje chutě sushi. Tato majonéza je oblíbenou přísadou v mnoha moderních sushi rolkách a je nezbytnou součástí vybavení každé sushi restaurace.

Původ a historie

Ačkoliv majonéza není tradiční japonskou přísadou, její použití v sushi se stalo populární v posledních desetiletích. Tento trend začal v 80. letech 20. století, kdy japonští kuchaři začali experimentovat s západními ingrediencemi. Majonéza na sushi byla vyvinuta jako reakce na rostoucí poptávku po fusion kuchyni a rychle se stala oblíbenou přísadou v moderním sushi.

Zajímavosti

  • Majonéza na sushi obsahuje méně octa než běžná majonéza, aby nepřebíjela jemné chutě surovin v sushi.
  • Často se do ní přidává wasabi nebo yuzu pro extra chuťový rozměr.
  • V Japonsku je známá pod názvem „Kewpie“, podle populární značky, která ji vyrábí.

Tipy na použití

V sushi:

  • Použijte ji jako základ pro spicy tuna roll.
  • Přidejte tenkou vrstvu na vrch nigiri sushi pro extra krémovost.
  • Smíchejte s avokádem pro krémovou náplň do kalifornských rollek.

Mimo sushi:

  • Jako dip pro tempura nebo smažené kalamáry.
  • Jako dresink pro asijské saláty.
  • Pro přípravu japonského bramborového salátu.

Otázky a odpovědi

Je majonéza na sushi zdravější než běžná majonéza?

Ne nutně. Ačkoliv může obsahovat méně tuku, stále je to kaloricky bohatá přísada. Používejte ji s mírou.

Mohu použít běžnou majonézu místo majonézy na sushi?

Můžete, ale výsledek nebude stejný. Majonéza na sushi má specifickou chuť a konzistenci, která lépe doplňuje sushi.

Jak dlouho vydrží otevřená majonéza na sushi?

Po otevření ji skladujte v chladničce a spotřebujte do 1-2 měsíců.

Shrnutí

Majonéza na sushi je nepostradatelnou přísadou moderní japonské kuchyně. Její jemná chuť a krémová konzistence dokonale doplňují chuťové profily sushi a dalších japonských pokrmů. Ať už ji použijete v klasických rolkách, nebo experimentujete s novými recepty, tato speciální majonéza vám pomůže vytvořit autentický chuťový zážitek. Nezapomeňte ji mít vždy po ruce při přípravě vašeho domácího sushi!

 

Návod k použití

Majonéza na sushi je lehce nakyslá a proto se skvěle hodí právě na sushi. Majonézu přimíchejte do hotové rýže nebo na připravenou rolku na zabalení.

Složení

sójový olej, voda, brandy ocet, vaječný žloutek, sůl, cukr, vaječný bílek, zvýrazňovač chuti: glutamát sodný, semena mleté ​​hořčice, zahušťovadlo: xanthan, Hořčičný olej, kukuřičný olej, řepkový olej, barviva: karoten, extrakt papriky, kurkumin, Antioxidant: vápenatý disodný EDTA

Alergie

sójové boby, vejce, hořčice

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej