Pataks Kari pasta na indické Tikka Masala 283g

Pataks Kari pasta na indické Tikka Masala 283g

129 Kč

SKU: 8749 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Kari pasta na indické Tikka Masala

Obecné informace

Kari pasta Tikka Masala je nezbytnou součástí indické kuchyně. Jedná se o hustou, aromatickou pastu vyrobenou z kombinace koření a bylin, která slouží jako základ pro přípravu populárního pokrmu Chicken Tikka Masala. Tato pasta nabízí autentickou chuť a vůni indického kulinářského umění přímo ve vaší kuchyni.

Původ a historie

Tikka Masala má zajímavý původ. Ačkoli je považována za indický pokrm, její vznik se často připisuje britsko-indické kuchyni. Legenda praví, že byla vytvořena v 70. letech 20. století v Glasgow, když zákazník požadoval omáčku ke svému suchému kuřecímu tikka. Kuchař improvizoval s rajčatovou omáčkou a kořením, čímž vzniklo Chicken Tikka Masala, které se rychle stalo oblíbeným po celém světě.

Zajímavosti

  • Tikka Masala je často označována za národní pokrm Velké Británie.
  • Každý šéfkuchař má svou vlastní unikátní recepturu na Tikka Masala pastu.
  • Název „Tikka“ pochází z hindštiny a znamená „kousky“, což odkazuje na způsob přípravy masa.

Tipy na použití

Kari pasta Tikka Masala je všestranná a lze ji použít mnoha způsoby:

  • Klasické Chicken Tikka Masala: Smíchejte pastu s jogurtem, marinujte kuřecí kousky a poté je ugrilujte. Servírujte s rajčatovou omáčkou.
  • Vegetariánská verze: Použijte pastu k ochucení dušené zeleniny nebo tofu.
  • Rychlé curry: Přidejte lžíci pasty do dušeného masa nebo zeleniny pro rychlou verzi curry.
  • Dip: Smíchejte malé množství pasty s jogurtem pro vytvoření chutného dipu k zelenině nebo pečivu.

Otázky a odpovědi

Je Tikka Masala pasta pálivá?

Tikka Masala pasta má mírnou až střední pálivost. Intenzitu chuti lze upravit množstvím použité pasty.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží pasta v chladničce až 4 týdny, pokud je správně uzavřená.

Lze pastu použít i pro vegetariánská jídla?

Ano, pasta je vhodná i pro vegetariánské pokrmy. Skvěle se hodí k zelenině, luštěninám nebo tofu.

Shrnutí

Kari pasta Tikka Masala je všestranný a chutný produkt, který vám umožní vytvořit autentické indické pokrmy v pohodlí domova. S její pomocí snadno připravíte oblíbené Chicken Tikka Masala nebo experimentujte s vlastními recepty. Díky své bohaté chuti a aroma je tato pasta nepostradatelnou součástí každé kuchyně milovníka indického jídla.

 

Návod k použití

Pasta vhodná na přípravu kuřecí Tikka Masala. Autentická indická směs koření a bylin s rajčatovým základem. Aromatická, středně pálivá chuť s tóny kardamomu, skořice a zázvoru. Pro přípravu smíchejte s jogurtem a masem. Po otevření uchovávejte v chladu.

Složení

voda, mleté ​​koření (20%) [kurkuma, paprika, kmín, koriandr, koření, zázvor], řepkový olej, sůl, kukuřičná mouka, okys.látky (kyselina octová, kys.citronová), tamarind, česnekový prášek, listy sušený pískavice řecká, kmín, paprikový extrakt, sušené listy koriandru, hořčičný prášek

Alergie

hořčice

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej