Amoy Sezamový olej čistý 150ml

Popis

Sezamový olej čistý

Obecné informace

Sezamový olej je vysoce kvalitní rostlinný olej získávaný ze semen sezamu. Vyznačuje se jemnou, oříškovou chutí a lehce nasládlou vůní. Tento olej je bohatý na antioxidanty, vitamíny a minerály, což z něj činí cennou přísadu v asijské kuchyni i kosmetice.

Původ a historie

Sezam se pěstuje již více než 5000 let, což z něj dělá jednu z nejstarších olejnatých plodin na světě. Původem pochází z Afriky a Indie, ale rychle se rozšířil do dalších částí Asie. V tradiční čínské medicíně byl sezamový olej ceněn pro své léčivé účinky a v mnoha kulturách byl považován za symbol nesmrtelnosti a duchovní osvícení.

Zajímavosti

• Sezamový olej má vysoký bod kouře, což ho činí ideálním pro smažení a restování.
• V Japonsku se používá jako základ pro výrobu inkoustu na kaligrafii.
• Olej ze sezamu je přírodní konzervant, který prodlužuje trvanlivost potravin.
• V některých kulturách se sezamový olej používá při náboženských obřadech.

Tipy na použití

V kuchyni:

• Dressingy a marinády – dodá jemnou oříškovou chuť
• Smažení a restování – ideální pro asijské pokrmy
• Dokončování pokrmů – kapka oleje před servírováním zvýrazní chuť
• Pečení – lze použít jako náhradu jiných rostlinných olejů

Mimo kuchyň:

• Péče o pleť – hydratuje a vyživuje pokožku
• Masáže – používá se v aromaterapii pro své uklidňující účinky
• Péče o vlasy – podporuje zdravý růst a lesk vlasů

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží sezamový olej?

Při správném skladování v chladném a tmavém místě může sezamový olej vydržet až 2 roky. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 6-12 měsíců.

Je sezamový olej zdravý?

Ano, sezamový olej je považován za zdravou volbu. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, antioxidanty a vitamin E, které podporují zdraví srdce a celkovou imunitu.

Může způsobit alergii?

Sezam patří mezi potenciální alergeny. Osoby s alergií na ořechy by měly být opatrné, jelikož může dojít ke křížové reaktivitě.

Shrnutí

Sezamový olej je všestranný a chutný produkt s bohatou historií a širokou škálou využití. Jeho jedinečná chuť a aroma z něj činí nepostradatelnou součást asijské kuchyně, zatímco jeho zdravotní benefity a kosmetické využití ho řadí mezi oblíbené přírodní oleje. Ať už ho použijete při vaření, péči o pleť nebo jako součást zdravého životního stylu, sezamový olej je skutečně všestranným pomocníkem v každé domácnosti.

 

Návod k použití Sezamový olej dodá jídlům exotickou vůni a chuť. Pro okořenění a marinování jídel stačí přidat pár kapek, nebo je možné jej použít na saláty, polévky nebo jako olej pro recepty asijské kuchyně připravované v pánvi Wok.

Složení sezamový olej

Alergie sezam

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 3404 kj,
• Tuky: 92 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…