Mee Chun Čínská směs pěti koření Pae-Lo 50g

Popis

Čínská směs pěti koření Pae-Lo

Obecné informace

Čínská směs pěti koření Pae-Lo je tradiční asijské koření, které se vyznačuje komplexní a harmonickou chutí. Tato aromatická směs se skládá z pěti základních ingrediencí: anýzu, skořice, hřebíčku, fenyklu a sečuánského pepře. Každá složka přispívá k jedinečnému chuťovému profilu, který zahrnuje sladké, pikantní, hořké i umami tóny.

Původ a historie

Směs pěti koření má své kořeny v tradiční čínské medicíně. Původně byla vyvinuta jako prostředek k dosažení rovnováhy pěti základních elementů – dřeva, ohně, země, kovu a vody. Časem se tato směs stala nedílnou součástí čínské kuchyně, kde se používá již po staletí k ochucení různých pokrmů, zejména masa a drůbeže.

Zajímavosti

• Přestože se nazývá „pět koření“, některé varianty mohou obsahovat více než pět ingrediencí.
• V tradiční čínské medicíně se věří, že tato směs má léčivé účinky a podporuje trávení.
• Každá region v Číně může mít svou vlastní variaci této směsi s mírně odlišným složením.

Tipy na použití

Směs pěti koření Pae-Lo je všestranné koření s mnoha možnostmi použití:

• Marinády na maso – ideální pro vepřové, kachnu nebo kuře
• Ochucení polévek a omáček
• Přídavek do zeleninových pokrmů pro zvýraznění chuti
• Ingredience do sladkého pečiva pro neobvyklý twist

Otázky a odpovědi

Je směs pěti koření pálivá?

Ne, směs není výrazně pálivá, ale má komplexní a intenzivní chuť.

Jak dlouho vydrží směs čerstvá?

Při správném skladování v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě vydrží směs až jeden rok.

Mohu směs použít v vegetariánské kuchyni?

Ano, směs je vhodná pro vegetariány i vegany a skvěle ochutí například tofu nebo zeleninu.

Shrnutí

Čínská směs pěti koření Pae-Lo je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Její jedinečná kombinace chutí dodá vašim pokrmům autentický nádech Dálného východu. Ať už připravujete tradiční čínské jídlo nebo experimentujete s fusion kuchyní, tato všestranná směs koření pozvedne váš kulinářský zážitek na novou úroveň. Pořiďte si ji do své kuchyně a objevte svět nových chutí!

 

Návod k použití Koření pěti vůní je směs původem z Číny a Vietnamu, která se používá k dochucení minutek z hovězího a drůbežího masa, ryb, sojového masa, dušené a restované zeleniny.

Složení star anýz (badyán) 30%, fenykl 30%, bílý pepř 15%, skořice 15%, zázvor 10%

Alergie neobsahuje

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 1121 kj,
• Tuky: 4,7 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…