South Word Brand Tmavý čínský třtinový cukr 300g

Popis

Tmavý čínský cukr

Obecné informace

Tmavý čínský cukr, známý také jako čínský hnědý cukr nebo čínský krystalový cukr, je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Tento cukr má charakteristickou tmavou barvu a bohatou, karamelovou chuť. Je méně rafinovaný než běžný bílý cukr a obsahuje více minerálů.

Původ a historie

Tmavý čínský cukr má dlouhou historii v čínské kuchyni. Pochází z jižních provincií Číny, kde se tradičně vyrábí z cukrové třtiny. Tento typ cukru byl po staletí ceněn nejen pro svou sladkost, ale i pro údajné léčivé vlastnosti v tradiční čínské medicíně.

Zajímavosti

• Tmavý čínský cukr je bohatý na železo a vápník.
• V tradiční čínské medicíně se používá k posílení sleziny a žaludku.
• Často se používá v tradičních čínských dezertech a nápojích.
• Jeho výroba zahrnuje minimální zpracování, díky čemuž si zachovává více původních živin.

Tipy na použití

Tmavý čínský cukr lze použít mnoha způsoby:

• Sladidlo do čaje a kávy – dodá nápojům jedinečnou chuť
• Pečení – ideální pro přípravu tradičních čínských moučníků
• Marinády a omáčky – přidá hloubku a komplexnost chuti
• Vaření dušeného masa – pomáhá změkčit maso a dodává mu karamelovou chuť

Otázky a odpovědi

Je tmavý čínský cukr zdravější než běžný bílý cukr?

Ačkoli obsahuje více minerálů, stále by měl být konzumován s mírou. Je však méně rafinovaný a přirozenější alternativou k bílému cukru.

Jak dlouho vydrží tmavý čínský cukr?

Při správném skladování v suchu a chladu může vydržet až dva roky.

Mohu ho použít místo běžného hnědého cukru v receptech?

Ano, ale mějte na paměti, že má intenzivnější chuť, takže možná budete potřebovat menší množství.

Shrnutí

Tmavý čínský cukr je všestranné a chutné sladidlo s bohatou historií v asijské kuchyni. Jeho jedinečná chuť a minimální zpracování z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už ho použijete při vaření, pečení nebo jako doplněk k nápojům, tmavý čínský cukr dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech.

 

Návod k použití Tmavý čínský třtinový cukr dodá asijským pokrmům autentickou karamelovou chuť a tmavou barvu. Ideální do marinád na maso, dušených jídel jako hong shao rou a sladkých dezertů. Pro nejlepší výsledky rozdrolte nebo předem rozpusťte v teplé tekutině. Skladujte na suchém místě.

Složení třtinový cukr, voda

Alergie neobsahuje

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 1547 kj,
• Tuky: 0 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…