Pasco Pasta na indické Garam Masala 270g

Popis

Pasta na indické Garam Masala

Obecné informace

Garam Masala je tradiční indická směs koření, která dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Naše pasta Garam Masala nabízí pohodlnou alternativu k sypké směsi koření. Je vyrobena z čerstvě mletých ingrediencí smíchaných s olejem, což zaručuje intenzivní aroma a snadné použití.

Původ a historie

Garam Masala pochází ze severní Indie, kde se používá již po staletí. Název „garam“ znamená v hindštině „horký“, zatímco „masala“ označuje směs koření. Tradičně se tato směs připravovala v každé domácnosti podle rodinného receptu, který se předával z generace na generaci.

Zajímavosti

• Složení Garam Masaly se může lišit podle regionu a rodinné tradice.
• Nejčastěji obsahuje kardamom, skořici, hřebíček, kmín, koriandr a pepř.
• V ajurvédské medicíně je Garam Masala považována za směs podporující trávení a metabolismus.

Tipy na použití

Pasta Garam Masala je všestranná přísada, kterou můžete použít mnoha způsoby:

• Marinády na maso – smíchejte pastu s jogurtem a potřete maso před pečením.
• Dochucení omáček – přidejte lžičku do rajčatové nebo smetanové omáčky.
• Ochucení rýže – vmíchejte malé množství do uvařené rýže pro extra chuť.
• Příprava curry – použijte jako základ pro vaše domácí curry.

Otázky a odpovědi

Je pasta Garam Masala pálivá?

Ne, Garam Masala není typicky pálivá. Je spíše aromatická a kořeněná.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Při správném skladování v chladu a temnu vydrží otevřená pasta až 6 měsíců.

Mohu pastu použít místo sypké směsi Garam Masala?

Ano, naše pasta je koncentrovanější, proto použijte menší množství než u sypké směsi.

Shrnutí

Pasta Garam Masala je nezbytnou součástí indické kuchyně. Nabízí autentickou chuť a aroma v praktickém balení. Je ideální pro ty, kteří chtějí experimentovat s indickými pokrmy nebo hledají způsob, jak oživit své běžné recepty. S naší pastou Garam Masala přinesete do své kuchyně kousek exotické Indie!

 

Návod k použití Na pánvi orestujte cibuli (2 min), přidejte česnek (1 min), pak 2 lžíce Garam masala pasty a krátce opékejte. Přidejte rajčata, orestujte, přilijte vodu, přiveďte k varu a přidejte cizrnu. Duste 10 minut do zhoustnutí, dle potřeby okořeňte. Ozdobte koriandrem a podávejte s rýží basmati nebo naanem.

Složení rostlinný olej, koriandrový prášek, zázvor, česnek, černý pepř, skořice, rajčatový protlak, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, ostatní koření, regulátor kyselosti: kyselina octová, kardamom, kmín

Alergie neobsahuje

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 341 kj,
• Tuky: 27 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…