Cocinort Kuřecí bujón – sypký 1kg

Cocinort Kuřecí bujón - sypký 1kg

169 Kč

SKU: 75183 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Kuřecí bujón – sypký

Obecné informace

Kuřecí bujón je koncentrovaný sypký výrobek používaný k ochucení pokrmů. Tento produkt nabízí intenzivní kuřecí chuť a aroma, které dodá hloubku vašim polévkám, omáčkám a dalším pokrmům. Je vyroben z dehydrovaných kuřecích výtažků, zeleniny a koření.

Původ a historie

Bujóny mají svůj původ ve Francii 17. století, kde byly poprvé vyvinuty jako způsob, jak uchovat chuť masa. Asijská verze kuřecího bujónu se vyvinula později a často obsahuje specifické ingredience typické pro asijskou kuchyni, jako je zázvor nebo sójová omáčka.

Zajímavosti

  • Slovo „bujón“ pochází z francouzského „bouillon„, což znamená vařit.
  • V Asii se kuřecí bujón často používá jako základ pro populární polévku ramen.
  • Některé značky asijských kuřecích bujónů obsahují MSG (glutamát sodný) pro zvýraznění chuti.

Tipy na použití

Kuřecí bujón je všestranná ingredience, kterou můžete použít mnoha způsoby:

  • Základní vývar pro polévky a omáčky
  • Ochucení rýže nebo nudlí během vaření
  • Přidání do marinád na maso pro extra chuť
  • Vytvoření rychlé kuřecí omáčky na těstoviny

Otázky a odpovědi

Je kuřecí bujón zdravý?

Kuřecí bujón může obsahovat vysoké množství sodíku, proto je důležité používat ho s mírou. Vždy zkontrolujte složení a nutriční hodnoty na obalu.

Jak dlouho vydrží otevřený kuřecí bujón?

Po otevření vydrží sypký kuřecí bujón až 1 rok, pokud je uchováván v suchu a chladu.

Mohu kuřecí bujón použít jako náhradu soli?

Ano, kuřecí bujón může sloužit jako chuťová alternativa k soli, ale pamatujte, že už sůl obsahuje.

Shrnutí

Kuřecí bujón je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tento všestranný produkt vám pomůže rychle a snadno vylepšit chuť vašich pokrmů. S trochou kreativity můžete kuřecí bujón využít v široké škále receptů, od tradičních asijských polévek až po moderní fúzní kuchyni. Nezapomeňte však na umírněné používání kvůli obsahu sodíku.

 

Návod k použití

Sypký kuřecí bujón v praktickém balení 1kg. Kvalitní základ pro přípravu vývarů, omáček, polévek a dochucování pokrmů s jemnou kuřecí chutí. Vhodný pro gastronomické provozy i domácí kuchyni. Jednoduchá a rychlá příprava. Na přípravu 1 litru kuřecího vývaru použijte 20g směsi (1kg = 50l vývaru). Bez umělých barviv.

Složení

sůl, kukuřičný škrob, látka zvýrazňující chuť a vůni (glutaman sodný), cukr, částečně hydrogenovaný rostlinný palmový olej, extrakt sojových proteinů, kvasnicový extrakt, kuřecí tuk (1,5%), kuřecí maso (1,2%), kuřecí aroma, zelenina (cibule, česnek, petržel), přírodní barviva (E150d a E160c), koření (kurkuma)

Alergie

sója, pšenice

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej