DH Foods Vietnamská kořenící sůl – Zelené chilli 120g

DH Foods Vietnamská kořenící sůl - Zelené chilli 120g

39 Kč

SKU: 17086 Kategorie: , , , Štítek:

Popis

Vietnamská kořenící sůl – Zelené chilli

Obecné informace

Vietnamská kořenící sůl se zeleným chilli je tradiční ochucovadlo používané ve vietnamské kuchyni. Tato směs kombinuje jemnou mořskou sůl s pikantním zeleným chilli, vytvářející dokonalou rovnováhu mezi slaností a pálivostí. Je ideální pro ochucení různých pokrmů a dodává jim autentický vietnamský nádech.

Původ a historie

Tato kořenící směs má své kořeny v tradiční vietnamské kuchyni. Vznikla jako způsob, jak uchovat a využít čerstvé chilli papričky v kombinaci se solí. Postupem času se stala neodmyslitelnou součástí vietnamské gastronomie a dnes je oblíbená po celém světě.

Zajímavosti

  • Zelené chilli používané v této směsi je obvykle odrůda Bird’s Eye Chilli, známá svou intenzivní pálivostí.
  • Ve Vietnamu se tato směs často podává v malých miskách jako doplněk k hlavním jídlům.
  • Kromě ochucení pokrmů se používá i jako konzervant pro některé tradiční vietnamské pokrmy.

Tipy na použití

Vietnamská kořenící sůl se skvěle hodí k:

  • Grilovanému masu a rybám
  • Ochucení zeleninových salátů
  • Dochucení polévek a omáček
  • Přípravě marinád na maso
  • Posypání čerstvého ovoce pro pikantní chuťový zážitek

Otázky a odpovědi

Je tato kořenící sůl velmi pálivá?

Úroveň pálivosti se může lišit, ale obecně je považována za středně pálivou. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.

Jak dlouho vydrží kořenící sůl čerstvá?

Při správném skladování v suchu a temnu může vydržet až jeden rok bez ztráty chuti a aroma.

Shrnutí

Vietnamská kořenící sůl se zeleným chilli je všestranné ochucovadlo, které přináší autentickou chuť Vietnamu do vaší kuchyně. Její jedinečná kombinace soli a chilli dodá vašim pokrmům novou dimenzi chuti. Ať už jste milovník asijské kuchyně nebo kulinářský experimentátor, tato kořenící směs by neměla chybět ve vaší kuchyni.

 

Návod k použití

Vietnamská kořenící sůl se zeleným chilli dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť a pikantní nádech. Používejte ji jako finální dochucení hotových jídel, zejména grilovaných mas, mořských plodů nebo zeleninových salátů. Pro intenzivnější chuť můžete sůl přidat i během vaření, ale buďte opatrní s množstvím, protože je poměrně výrazná.

Složení

sůl 46 %, cukr, zvýrazňovač chuti: E621, E627, E631, zelené chilli Tay Ninh 15 %, česnek, barvivo: E141

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej