DH Foods Vietnamská kořenící sůl – Krevetová 120g

DH Foods Vietnamská kořenící sůl - Krevetová 120g

39 Kč

SKU: 17085 Kategorie: , , , Štítek:

Popis

Vietnamská kořenící sůl – Krevetová

Obecné informace

Vietnamská krevetová kořenící sůl je tradiční ochucovadlo používané ve vietnamské kuchyni. Tato aromatická směs kombinuje mořskou sůl s sušenými krevetami a dalšími přísadami, čímž vytváří jedinečnou chuť umami. Je ideální pro zvýraznění chuti různých pokrmů, od polévek až po grilované maso.

Původ a historie

Tato kořenící směs pochází z pobřežních oblastí Vietnamu, kde je rybolov a zpracování mořských plodů důležitou součástí místní kultury. Tradice výroby krevetové soli sahá stovky let do minulosti. Původně byla vyvinuta jako způsob, jak uchovat chuť krevet a zároveň prodloužit jejich trvanlivost.

Zajímavosti

  • Krevetová sůl je bohatým zdrojem jódu a dalších minerálů.
  • V některých částech Vietnamu se používá jako tradiční léčivý prostředek pro zlepšení trávení.
  • Výroba kvalitní krevetové soli je považována za umění a receptury se často předávají z generace na generaci.

Tipy na použití

Vietnamská krevetová kořenící sůl je všestranná přísada. Zde jsou některé způsoby, jak ji můžete použít:

  • Ochucení polévek a vývarů pro hlubší chuť moře
  • Jako koření na grilované maso nebo zeleninu
  • Přidání do omáček a dipů pro extra chuťový rozměr
  • Posypání na čerstvé ovoce, například mango nebo ananas, pro neobvyklou chuťovou kombinaci

Otázky a odpovědi

Je tato sůl vhodná pro vegetariány?

Ne, tato kořenící sůl obsahuje sušené krevety, a proto není vhodná pro vegetariány nebo vegany.

Jak dlouho vydrží krevetová sůl?

Při správném skladování v suchu a temnu může krevetová sůl vydržet až jeden rok bez ztráty chuti a aroma.

Mohu ji použít místo běžné soli?

Ano, ale pamatujte, že má výraznější chuť. Doporučujeme začít s menším množstvím a postupně přidávat podle chuti.

Shrnutí

Vietnamská krevetová kořenící sůl je unikátní ochucovadlo, které přináší autentickou chuť vietnamské kuchyně do vašeho domova. S její pomocí můžete snadno obohatit své pokrmy o exotickou příchuť a experimentovat s novými chuťovými kombinacemi. Ať už jste zkušený kuchař nebo jen nadšenec do asijské kuchyně, tato kořenící sůl je skvělým doplňkem do vaší kuchyňské výbavy.

 

Návod k použití

Vietnamská krevetová kořenící sůl dodá vašim pokrmům autentickou chuť jihovýchodní Asie. Používejte ji jako ochucovadlo při vaření nebo jako dochucovadlo přímo na talíři pro zvýraznění chuti mořských plodů, rýžových a zeleninových pokrmů. Pro nejlepší výsledky přidávejte sůl postupně a ochutnávejte, abyste dosáhli požadované intenzity chuti.

Složení

sůl 40 %, krevetový prášek 20 %, chilli 15 %, česnek, látka zvýrazňující chuť: E621, cukr, barvivo: E160c

Alergie

korýši

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej