79 Kč
Popis
Mangová omáčka
Obecné informace
Mangová omáčka je lahodná a všestranná přísada v asijské kuchyni. Tato sladko-kyselá omáčka má výraznou chuť tropického manga a je ideální pro různé kulinářské aplikace. Její konzistence je hladká a lehce hustá, což ji činí perfektní pro namáčení, marinování nebo jako základ pro složitější omáčky.
Původ a historie
Mangová omáčka pochází z jihovýchodní Asie, kde jsou manga hojně pěstována. Tradičně se vyrábí z čerstvých, zralých plodů manga kombinovaných s cukrem, octem a kořením. V moderní době se stala populární po celém světě jako součást fusion kuchyně a jako způsob, jak přinést exotickou chuť do běžných pokrmů.
Zajímavosti
- Manga jsou považována za „král ovoce“ v mnoha asijských kulturách.
- Existuje více než 1000 odrůd manga, každá s mírně odlišnou chutí.
- Mangová omáčka je často veganská a bez lepku, což ji činí vhodnou pro různé dietní požadavky.
Tipy na použití
Mangová omáčka se skvěle hodí k:
- Marinování masa – zejména kuřecího nebo vepřového
- Dipům – ideální k jarním závitků nebo smažených pokrmů
- Salátovým dresinkům – smíchejte s olejem a limetovou šťávou
- Glazování – perfektní pro grilované maso nebo zeleninu
- Stir-fry pokrmům – přidejte na konci vaření pro extra chuť
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží otevřená mangová omáčka?
Po otevření vydrží mangová omáčka v chladničce až 3 měsíce. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu.
Je mangová omáčka pálivá?
Většina komerčních mangových omáček není pálivá. Nicméně existují varianty s přidaným chilli pro milovníky pikantních chutí.
Mohu použít mangovou omáčku v dezertechn?
Ano! Mangová omáčka může být skvělým doplňkem k zmrzlině, palačinkám nebo jako poleva na cheesecake.
Shrnutí
Mangová omáčka je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům exotický nádech. Ať už ji použijete jako marinádu, dip nebo součást složitějšího receptu, tato omáčka vám pomůže vytvořit autentické asijské chutě ve vaší kuchyni. S její sladko-kyselou chutí a snadným použitím se mangová omáčka rychle stane nepostradatelnou součástí vašeho kulinářského arzenálu.
Návod k použitíStředně ostrá omáčka je vhodná pro přípravu marinád. Můžete ji použít také jako chutný dip k mořským plodům, zelenině nebo jarním závitkům. Skladujte na suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 týdnů. |
Složenícukr, mango 18 %, voda, chilli, sůl, tapiokový škrob, regulátor kyselosti: E260, E330, česnek, stabilizátor: E415, konzervační látka: E202 |
Alergievýrobek může obsahovat stopy lepku, ryb, arašídů, sójových bobů a sezamových semen |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 1253 kj,
- Tuky: 0 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…