Flying Goose Omáčka Sriracha – Extra Hot bez MSG 200ml

Flying Goose Omáčka Sriracha - Extra Hot bez MSG 200ml

85 Kč

SKU: 8575 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Omáčka Sriracha – Extra Hot bez MSG

Obecné informace

Omáčka Sriracha Extra Hot je pikantní asijská omáčka vyrobená z fermentovaných chilli papriček, česneku, octa, cukru a soli. Tato varianta se vyznačuje vyšší úrovní pálivosti a neobsahuje glutamát sodný (MSG). Její výrazná červená barva a charakteristická chuť ji činí oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě.

Původ a historie

Sriracha omáčka pochází z thajského města Si Racha v provincii Chonburi. Byla vyvinuta v 30. letech 20. století paní Thanom Chakkapak. Do širšího povědomí se dostala v 80. letech, kdy vietnamský imigrant David Tran začal vyrábět svou verzi v USA pod značkou Huy Fong Foods, což vedlo k celosvětovému rozšíření popularity této omáčky.

Zajímavosti

  • Sriracha je často nazývána „kohoutí omáčkou“ kvůli logu na nejznámější značce
  • V roce 2013 byla továrna na výrobu Srirachay v Kalifornii dočasně uzavřena kvůli stížnostem na štiplavý zápach
  • Existuje mnoho variací Sriracha omáčky, včetně majonézy, kečupu a dokonce i zmrzliny

Tipy na použití

Sriracha Extra Hot lze použít mnoha způsoby:

  • Jako dip k sushi nebo jarním závitkům
  • Přidaná do polévek, zejména do vietnamské polévky pho
  • Jako součást marinády na maso nebo tofu
  • Smíchaná s majonézou pro vytvoření pikantního dresinku
  • Jako dochucovadlo pro sendviče a burgery

Otázky a odpovědi

Je tato omáčka vhodná pro vegany?

Ano, Sriracha Extra Hot bez MSG je vhodná pro vegany, neobsahuje žádné živočišné složky.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev?

Při správném skladování v chladničce vydrží otevřená lahev až 6 měsíců.

Je tato verze pálivější než běžná Sriracha?

Ano, varianta Extra Hot je výrazně pálivější než standardní Sriracha omáčka.

Shrnutí

Omáčka Sriracha Extra Hot bez MSG je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům výraznou pikantní chuť. Její absence MSG ji činí atraktivní pro ty, kteří se vyhýbají této přísadě. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo dochucovadlo, Sriracha Extra Hot určitě oživí vaše kulinářské výtvory svou intenzivní pálivostí a charakteristickou chutí.

 

Návod k použití

Výrazně pálivá sriracha omáčka vyrobená z červených chilli papriček, česneku, octa a koření. Nabízí intenzivní pikantnost s charakteristickou česnekovou příchutí a dokonalou konzistencí. Ideální pro milovníky opravdu ostrých pokrmů. Omáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování. Skvělá do asijských pokrmů, burgerů či polévek.

Složení

chilli 70%, cukrový sirup, sůl, voda, regilátor kyselosti E260, E330, stabilizátor E415, konzervant E202

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej