Flying Goose Omáčka Sriracha – Originál 200ml

Flying Goose Omáčka Sriracha - Originál 200ml

69 Kč

SKU: 8323 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Omáčka Sriracha – Originál

Obecné informace

Sriracha je pikantní chilli omáčka s výraznou chutí a vůní. Její hlavní složky jsou chilli papričky, česnek, ocet, sůl a cukr. Tato všestranná omáčka má charakteristickou červenou barvu a krémovou konzistenci. Je ideální pro milovníky pálivých pokrmů a asijské kuchyně.

Původ a historie

Sriracha omáčka pochází z thajského města Si Racha. Byla vyvinuta v 30. letech 20. století paní Thanom Chakkapak. Do USA ji přivezl vietnamský imigrant David Tran, který založil společnost Huy Fong Foods a začal vyrábět dnes světoznámou verzi s kohoutím logem.

Zajímavosti

  • Sriracha je často označována jako „kohoutí omáčka“ kvůli logu na lahvi.
  • V roce 2013 byl natočen dokumentární film o historii a popularitě této omáčky.
  • Existují varianty sriračy s různými úrovněmi pálivosti a příchutěmi.

Tipy na použití

Sriracha je velmi versatilní omáčka. Zde jsou některé způsoby jejího využití:

  • Jako dip k sushi, jarním závitkům nebo smažených pokrmům
  • Přidání do polévek, zejména do vietnamské polévky pho
  • Ochucení burgerů, sendvičů a hot dogů
  • Použití při marinování masa nebo tofu
  • Přimíchání do majonézy nebo kečupu pro vytvoření pikantní varianty

Otázky a odpovědi

Je Sriracha velmi pálivá?

Sriracha má střední úroveň pálivosti. Na Scovilleově stupnici dosahuje přibližně 2 000 až 2 500 jednotek.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev Sriračy?

Při správném skladování v chladničce může otevřená lahev vydržet až 2 roky.

Je Sriracha vhodná pro vegany?

Ano, originální Sriracha omáčka neobsahuje žádné živočišné složky.

Shrnutí

Sriracha je oblíbená pikantní omáčka s bohatou historií a univerzálním využitím. Její jedinečná kombinace chuti a pálivosti ji činí nepostradatelnou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Ať už ji použijete jako dip, přísadu do pokrmů nebo marinovací směs, Sriracha dodá vašim jídlům nezaměnitelný nádech asijské kuchyně.

 

Návod k použití

Výrazně pálivá sriracha omáčka vyrobená z červených chilli papriček, česneku, octa a koření. Nabízí intenzivní pikantnost s charakteristickou česnekovou příchutí a dokonalou konzistencí. Ideální pro milovníky opravdu ostrých pokrmů. Omáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování. Skvělá do asijských pokrmů, burgerů či polévek.

Složení

chilli 61%, cukr, česnek, sůl, voda, E260, E330, zvýrazňovač chuti E621, stabilizátor E415, konzervant E202

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej