75 Kč
Popis
Sladká chilli omáčka na kuře
Obecné informace
Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbenou asijskou omáčkou, která kombinuje sladkou a pikantní chuť. Je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, octa a česneku. Tato omáčka je ideální pro ty, kteří mají rádi jemně pikantní jídla s nádechem sladkosti.
Původ a historie
Tato omáčka má své kořeny v thajské kuchyni, kde je známá jako „Nam Chim Kai“. Postupem času se rozšířila do dalších asijských zemí a dnes je oblíbená po celém světě. Původně byla vyvinuta jako dip ke grilovanému kuřeti, ale její využití se značně rozšířilo.
Zajímavosti
- V Thajsku je tato omáčka často podávána v malých miskách jako součást každého jídla.
- Existuje mnoho regionálních variant této omáčky, lišících se v poměru ingrediencí a přidaných kořeních.
- Někteří šéfkuchaři přidávají do omáčky ananasový džus pro extra sladkost a ovocnou chuť.
Tipy na použití
Sladká chilli omáčka na kuře je všestranná a může být použita mnoha způsoby:
- Jako dip pro grilované nebo smažené kuře, jarní závitky nebo krevety
- Jako marináda pro maso před grilováním
- Přidaná do stir-fry pokrmů pro extra chuť
- Jako dresink pro asijské saláty
- Smíchaná s majonézou pro vytvoření pikantního spreadu na sendviče
Otázky a odpovědi
Je tato omáčka velmi pálivá?
Ne, sladká chilli omáčka na kuře je obvykle mírně pikantní s převládající sladkou chutí.
Jak dlouho vydrží otevřená omáčka?
Po otevření vydrží v lednici až 1 měsíc, pokud je správně uzavřena.
Je vhodná pro vegetariány?
Většina variant této omáčky je vhodná pro vegetariány, ale vždy zkontrolujte složení pro jistotu.
Shrnutí
Sladká chilli omáčka na kuře je všestranný a chutný doplněk k mnoha asijským pokrmům. Její jedinečná kombinace sladkosti a pikantnosti ji činí oblíbenou volbou pro milovníky asijské kuchyně. Ať už ji použijete jako dip, marinádu nebo součást složitějších receptů, tato omáčka určitě obohatí vaše kulinářské zážitky.
Návod k použitíSladká chilli omáčka vhodná například k dochucování při vaření různých pokrmů, ale skvělá je i jako příloha například ke grilovaným masům. |
Složenícukr, chilli 22%, voda, česnek, ocet, sůl, tapiokový škrob, E330, E260, stabilizátor E415 |
Alergieneobsahuje |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 959 kj,
- Tuky: 0,5 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…





