85 Kč
Popis
Rýžové nudle na polévku Pho
Obecné informace
Rýžové nudle na polévku Pho jsou základní surovinou pro přípravu tradiční vietnamské polévky Pho. Tyto nudle se vyrábějí z rýžové mouky a vody, díky čemuž jsou přirozeně bezlepkové. Mají jemnou, mírně průsvitnou texturu a neutrální chuť, která dobře absorbuje okolní chutě.
Původ a historie
Polévka Pho pochází z severního Vietnamu, kde vznikla na počátku 20. století. Rýžové nudle jsou nedílnou součástí tohoto pokrmu už od jeho vzniku. Postupem času se Pho stalo národním jídlem Vietnamu a jeho popularita se rozšířila do celého světa.
Zajímavosti
- Rýžové nudle jsou nízkokalorické a snadno stravitelné
- Existují v různých tloušťkách, ale pro Pho se nejčastěji používají nudle o průměru 4 mm
- Ve Vietnamu se často konzumují k snídani
Tipy na použití
Kromě tradičního použití v polévce Pho lze rýžové nudle využít i jinak:
- Smažené nudle – orestujte je s zeleninou a masem
- Studené saláty – ideální pro letní osvěžení
- Jarní závitky – použijte je jako náplň
- Asijské polévky – hodí se do různých druhů asijských polévek
Otázky a odpovědi
Jak dlouho se vaří rýžové nudle?
Rýžové nudle stačí namočit do horké vody na 15-20 minut. Poté je sceďte a přidejte do polévky nebo jiného pokrmu.
Jsou rýžové nudle zdravé?
Ano, rýžové nudle jsou lehce stravitelné a neobsahují lepek. Jsou vhodné pro osoby s celiakií nebo intolerancí lepku.
Jak dlouho vydrží rýžové nudle?
V uzavřeném balení vydrží až rok. Po otevření je spotřebujte do několika měsíců.
Shrnutí
Rýžové nudle na polévku Pho jsou nepostradatelnou součástí vietnamské kuchyně. Jejich všestrannost, snadná příprava a zdravotní benefity z nich dělají oblíbenou ingredienci nejen v asijské, ale i v mezinárodní kuchyni. Ať už připravujete autentické Pho nebo experimentujete s vlastními recepty, tyto nudle vám nabídnou perfektní základ pro chutné a zdravé pokrmy.
Návod k použitíVložte nudle do vařící vody a vařte 5-7 minut za občasného promíchání. Poté slijte vodu. Tradiční přísada do asijské polévky Pho, ideální i pro přípravu dalších pokrmů vietnamské nebo thajské kuchyně. Obsahuje pouze rýži a vodu. Nudle mají příjemnou konzistenci a neutrální chuť, která dobře přijímá okolní aromata. |
Složenírýžová mouka 95%, tapiokový škrob, voda, sůl, E405, E415, modifikovaný škrob |
Alergieneobsahuje |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 1445 kj,
- Tuky: 0,9 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…