Healthy Boy Houbová sojová omáčka – kvalita A 4,5l

Healthy Boy Houbová sojová omáčka - kvalita A 4,5l

695 Kč

SKU: 8713 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Houbová sojová omáčka – kvalita A

Obecné informace

Houbová sojová omáčka je lahodný a aromatický dochucovací prostředek, který kombinuje klasickou sojovou omáčku s bohatou chutí hub. Tato prémiová varianta sojové omáčky nabízí komplexnější chuťový profil a je ideální pro milovníky asijské kuchyně i experimentátory v kuchyni.

Původ a historie

Tato specialita pochází z jihovýchodní Asie, konkrétně z oblasti jižní Číny. Její historie sahá stovky let zpět, kdy místní kuchaři hledali způsob, jak obohatit tradiční sojovou omáčku. Přidáním hub do fermentačního procesu vznikl produkt, který si rychle získal oblibu pro svou jedinečnou chuť a vůni.

Zajímavosti

  • Houbová sojová omáčka obsahuje více umami než běžná sojová omáčka
  • Proces fermentace trvá několik měsíců pro dosažení optimální chuti
  • V tradiční čínské medicíně je považována za prospěšnou pro trávení
  • Kvalita A označuje nejvyšší stupeň čistoty a chuti

Tipy na použití

V kuchyni:

  • Jako marináda pro maso a tofu
  • Pro dochucení polévek a omáček
  • Jako součást zálivky na saláty
  • Pro přípravu stir-fry pokrmů

Kombinace s jinými ingrediencemi:

  • S česnekem a zázvorem pro výrazné asijské chutě
  • S medem a chilli pro sladko-pikantní omáčku
  • S rýžovým octem pro vyvážený dip

Otázky a odpovědi

Je houbová sojová omáčka vhodná pro vegetariány?

Ano, tato omáčka je obvykle vhodná pro vegetariány, neobsahuje žádné živočišné produkty.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev?

Při správném skladování v chladničce vydrží až 6 měsíců po otevření.

Obsahuje tato omáčka lepek?

Většina houbových sojových omáček obsahuje lepek. Pro bezlepkovou variantu hledejte speciálně označené produkty.

Shrnutí

Houbová sojová omáčka kvality A je nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Její bohatá chuť a aroma dodají vašim pokrmům autentický nádech a hloubku. Díky své všestrannosti najde využití v široké škále receptů, od tradičních asijských jídel až po moderní fúzní kuchyni. Investice do této prémiové omáčky se vyplatí každému, kdo chce posunout své kulinářské dovednosti na vyšší úroveň.

 

Návod k použití

Používá se k dochucování asijských pokrmů. Velkoobjemové gastro balení kvalitní sojové omáčky třídy A obohacené výtažky z hub shiitake. Vyznačuje se intenzivní umami chutí a charakteristickým houbovým aroma. Ideální pro restaurace a velké kuchyně připravující asijské speciality, vegetariánské pokrmy, marinády a omáčky. Po otevření uchovávejte v chladu.

Složení

voda, sojové boby 25%, pšenice, sůl, cukr, houbový extrakt 1%, E621, E631, E627, E211, E150c, aroma

Alergie

sója, pšenice

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej