Healthy Boy Švestková omáčka 300ml

Healthy Boy Švestková omáčka 300ml

85 Kč

SKU: 8686 Kategorií: , , , , Štítek:

Popis

Švestková omáčka

Obecné informace

Švestková omáčka je tradiční asijská přísada, která se vyznačuje svou sladkokyselou chutí a tmavě hnědou barvou. Tato hustá omáčka je vyrobena především ze švestek, cukru a koření. Je oblíbenou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské.

Původ a historie

Švestková omáčka má své kořeny v jižní Číně, kde se vyrábí již po staletí. Původně byla vytvořena jako způsob, jak konzervovat švestky a prodloužit jejich trvanlivost. Postupem času se stala neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně a rozšířila se do dalších zemí jihovýchodní Asie.

Zajímavosti

  • Švestková omáčka se často nazývá také jako „hoisin“ omáčka.
  • Tradiční výroba může trvat několik týdnů až měsíců.
  • V některých receptech se kromě švestek používají i datle nebo fíky.
  • Omáčka je bohatým zdrojem antioxidantů díky obsahu švestek.

Tipy na použití

V kuchyni:

  • Jako marináda na maso, zejména kachnu nebo vepřové
  • Součást dip omáček pro jarní závitky nebo dim sum
  • Přísada do stir-fry pokrmů
  • Ochucení polévek a omáček

Kombinace s jinými potravinami:

  • Skvěle se doplňuje s česnekem a zázvorem
  • Vhodná k tofu a tempeh pro vegetariánské pokrmy
  • Výborná s grilovanou zeleninou

Otázky a odpovědi

Je švestková omáčka veganská?

Ano, většina komerčně vyráběných švestkových omáček je veganská. Vždy je však dobré zkontrolovat složení na obalu.

Jak dlouho vydrží otevřená švestková omáčka?

Po otevření vydrží v lednici až 6 měsíců. Vždy ji uchovávejte v uzavřené nádobě.

Existují alternativy ke švestkové omáčce?

Jako náhradu můžete použít teriyaki omáčku nebo tmavou sójovou omáčku smíchanou s trochou medu nebo třtinového cukru.

Shrnutí

Švestková omáčka je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť. Díky své sladkokyselé chuti a bohaté konzistenci je perfektní pro marinování, dipování i vaření. S trochou kreativity ji můžete použít v široké škále receptů a experimentovat s novými chuťovými kombinacemi.

 

Návod k použití

Lahodná švestková omáčka v balení 300ml, připravená z vyzrálých švestek s jemnou sladkokyselou chutí a nádechem skořice. Ideální doplněk k pečeným a grilovaným masům, zejména kachně, vepřovému nebo zvěřině. Výborná také ke knedlíkům nebo palačinkám. Omáčka je určena hlavně pro dochucování hotových jídel a jako dip k masu. Bez konzervantů.

Složení

cukr, voda, destilovaný ocet, švestka 2%, modifikovaný tapiokový škrob, sůl

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej