Heuschen & Schrouff Wok pánev s dřevěnou rukojetí 33cm – ploché dno

Popis

Wok pánev s dřevěnou rukojetí – ploché dno

Obecné informace

Klasická plechová wok pánev je základním nástrojem pro přípravu asijských pokrmů. Je vybavena ergonomickou dřevěnou rukojetí a plochým dnem pro stabilitu. Nejlépe funguje na plynovém sporáku, kde umožňuje dosáhnout autentických výsledků při přípravě asijských specialit.

Původ a historie

Historie wok pánve sahá do dynastie Han v Číně. Vznikla jako praktické řešení pro rychlou přípravu jídla s minimální spotřebou paliva. Její jedinečný tvar umožňoval efektivní využití tepla při vaření nad ohněm v tradičních čínských domácnostech.

Zajímavosti

• Název „wok“ znamená v kantonštině „kotlík“
• Tradiční technika vaření ve woku se nazývá „wok hei“
• Čím déle se používá, tím lepší má vlastnosti
• V Asii je symbolem rodinné tradice

Tipy na použití

• Před prvním použitím pánev řádně vypálte
• Vždy pánev předehřejte před přidáním oleje
• Ingredience krájejte na stejně velké kousky
• Při smažení používejte oleje s vysokým bodem kouření

Otázky a odpovědi

Mohu použít pánev na indukční desce?
Plechová wok pánev vyžadující vypálení není vhodná pro indukční varné desky navzdory její magnetickým vlastnostem a nedostatečnému kontaktu s varnou plochou. Tyto tradiční wok pánve jsou určené především pro plynové sporáky, kde plamen rovnoměrně ohřívá celý jejich povrch.

Jak pánev správně čistit?
Stačí otřít papírovým ubrouskem nebo lehce omýt teplou vodou bez saponátu.

Je vhodná pro začátečníky?
Ano, díky své jednoduchosti a snadné manipulaci je vhodná i pro začátečníky v asijské kuchyni.

Shrnutí

Tato tradiční wok pánev je perfektní volbou pro přípravu autentických asijských pokrmů. Vyniká svou lehkostí a snadnou údržbou. Je ideální pro smažení nudlí, restování zeleniny a přípravu tradičních asijských pokrmů. Se správnou péčí může být vaším věrným kuchyňským společníkem po mnoho let.

 

Návod k použití Před prvním použitím plechové Wok pánve ji důkladně umyjte a vysušte, poté zahřejte na střední teplotu a potřete tenkou vrstvou oleje, aby se vytvořila ochranná vrstva proti korozi. Při vaření používejte dřevěné nebo bambusové nástroje, abyste předešli poškození povrchu. Po každém použití pánev umyjte pouze horkou vodou bez saponátu a opět jemně potřete olejem, aby si zachovala nepřilnavé vlastnosti.

Obsah balení wok pánev (1 ks)

Materiál plech, dřevo

Více o produktu:

• Rozměry: ,
• Průměr: 33 cm,
• Výška: 8 cm,
• Délka: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…