95 Kč
Popis
Mořské řasy Wakame – sušené
Obecné informace
Wakame je velmi oblíbená mořská řasa v asijské kuchyni, zejména v Japonsku a Koreji. Má jemnou, mírně sladkou chuť a bohatou nutriční hodnotu. Sušené wakame se snadno skladuje a připravuje, stačí je namočit do vody před použitím.
Původ a historie
Wakame pochází z chladných vod Tichého oceánu, především z pobřežních oblastí Japonska, Koreje a Číny. Lidé v těchto regionech ji sklízejí a konzumují již po tisíce let. V tradiční japonské medicíně se wakame používá pro své údajné léčivé účinky.
Zajímavosti
- Wakame je bohaté na jód, vápník a omega-3 mastné kyseliny
- Má velmi nízkou kalorickou hodnotu, což z ní činí oblíbenou potravinu pro podporu hubnutí
- V Japonsku se wakame tradičně považuje za potravinu pro zdraví a krásu
- Může dorůst až do délky 2-3 metrů v přírodním prostředí
Tipy na použití
Wakame je všestranná ingredience, kterou můžete použít mnoha způsoby:
- Polévky: Přidejte namočené wakame do miso polévky nebo jiných asijských polévek
- Saláty: Nakrájené wakame se skvěle hodí do osvěžujících salátů s okurkou a sezamovým dresinkem
- Sushi: Použijte jako náplň do sushi rolky nebo jako ozdobu nigiri sushi
- Těstoviny: Smíchejte s uvařenými soba nebo udon nudlemi pro rychlý a zdravý pokrm
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží sušené wakame?
Při správném skladování v suchu a temnu může sušené wakame vydržet až jeden rok.
Je wakame vhodné pro vegany?
Ano, wakame je 100% rostlinného původu a je vhodné pro vegany i vegetariány.
Jak se wakame připravuje?
Stačí namočit sušené wakame do studené vody na 5-10 minut, dokud nezměkne. Poté sceďte a použijte dle receptu.
Shrnutí
Sušené wakame je výživná a chutná mořská řasa s dlouhou tradicí v asijské kuchyni. Je snadné na přípravu, všestranné v použití a nabízí řadu zdravotních výhod. Ať už ho přidáte do polévky, salátu nebo sushi, wakame obohatí vaše pokrmy o jedinečnou chuť a texturu moře.
Návod k použitíPropláchneme ve vodě, poté namočíme do horké vody na 3 minuty. Do jídla přidáme i namáčecí vodu. Řasa značně nabobtná – do polévky stačí 3-5 g sušené řasy. Bohatá na minerály a jód, ideální do salátů, polévek a asijských pokrmů. Skladujte na suchém místě. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců. |
Složenířasa Wakame |
Alergieneobsahuje |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 157 kj,
- Tuky: 0 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…
