35 Kč
Popis
Nudle Ramen – čerstvé
Obecné informace
Čerstvé nudle Ramen jsou autentickou japonskou pochoutkou, která se těší oblibě po celém světě. Tyto pružné a chutné nudle jsou vyrobeny z pšeničné mouky, vody a soli, někdy s přídavkem vajec pro bohatší chuť. Na rozdíl od instantních variant jsou čerstvé nudle Ramen bez konzervantů a umělých přísad, což zaručuje jejich vynikající kvalitu a chuť.
Původ a historie
Ramen nudle mají své kořeny v Číně, ale do Japonska se dostaly v 19. století. Původně byly známé jako „šina soba“ (čínské nudle). Po druhé světové válce se staly populární díky své dostupnosti a sytosti. V 60. letech 20. století došlo k boomu instantních verzí, ale čerstvé Ramen nudle si stále udržují své výsadní postavení v japonské kuchyni.
Zajímavosti
- V Japonsku existuje více než 30 regionálních variant Ramen polévek.
- Tokio má nejvíce Ramen restaurací na světě – přes 5000!
- Tradiční příprava Ramen nudlí může trvat až 3 dny.
- V Japonsku je považováno za zdvořilé srkat nudle při jídle.
Tipy na použití
Čerstvé Ramen nudle jsou všestranné a lze je použít mnoha způsoby:
- Klasická Ramen polévka: Uvařte nudle v bujónu s přídavkem masa, vajec a zeleniny.
- Studené nudle (Hiyashi Chuka): Ideální letní varianta s okurkou, rajčaty a sezamovým dresinkem.
- Smažené nudle (Yaki-Soba): Osmažte nudle s masem a zeleninou pro rychlé a chutné jídlo.
- Nudle v omáčce: Podávejte s různými omáčkami jako teriyaki nebo miso.
Otázky a odpovědi
Q: Jak dlouho vydrží čerstvé Ramen nudle?
A: Při správném skladování v chladničce vydrží 3-5 dní.
Q: Mohu je zmrazit?
A: Ano, lze je zmrazit až na 1 měsíc, ale mohou ztratit na kvalitě.
Q: Jsou vhodné pro vegetariány?
A: Záleží na receptuře, některé verze mohou obsahovat vejce. Vždy zkontrolujte složení.
Shrnutí
Čerstvé Ramen nudle jsou neodmyslitelnou součástí japonské kuchyně. Jejich autentická chuť a textura daleko předčí instantní varianty. Ať už je použijete do tradiční polévky nebo experimentujete s moderními recepty, tyto všestranné nudle vám umožní vytvořit chutné a uspokojující jídlo s nádechem Dálného východu.
Návod k použitíČerstvé ramen nudle z kvalitní pšeničné mouky s typickou elastickou texturou a jemnou chutí. Tradiční japonská pochoutka, ideální základ pro přípravu autentických polévek a wok pokrmů. Rychlá příprava: Nudle vložte na 90 vteřin do vroucí vody a sceďte. Dále použijte dle vašeho receptu. Výborné s vývarem, zeleninou, masem nebo mořskými plody. |
Složenípšeničná mouka, voda, zvlhčovadla: glycerin (E422), sůl, regulátory kyselosti: kyselina mléčná (E270), kyselina octová (E260), laktát sodný (E325), barvivo: riboflavin (E101) |
Alergiepšenice (lepek), vejce, sója |
Více o produktu:
- Nutriční hodnoty (100g): ,
- Energie: 761 kj,
- Tuky: 0,5 g,
- z toho mastné kyseliny: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…