Kiwi Kuchyňský nůž 20cm – hranatý

275 

Popis

Kuchyňský nůž 20cm – hranatý

Obecné informace

Tento kvalitní kuchyňský nůž je nezbytným pomocníkem v každé asijské kuchyni. Vyznačuje se ostrou čepelí a ergonomickou rukojetí, což zajišťuje pohodlné a přesné krájení. Nůž je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.

Původ a historie

Tento typ nože pochází z japonské kuchyně, kde je známý jako „Nakiri“. Tradičně se používá pro krájení zeleniny. Jeho historie sahá až do období Edo (1603-1868), kdy se v Japonsku začaly vyvíjet specializované kuchyňské nástroje.

Zajímavosti

  • Hranatý tvar čepele umožňuje efektivnější krájení bez nutnosti houpavého pohybu.
  • V japonštině „Na“ znamená listí a „Kiri“ znamená řezat, což odkazuje na hlavní účel nože.
  • Tento typ nože je oblíbený mezi profesionálními šéfkuchaři pro jeho všestrannost a přesnost.

Tipy na použití

  • Ideální pro krájení zeleniny na tenké plátky nebo kostičky.
  • Skvělý pro přípravu asijských salátů a stirfry pokrmů.
  • Lze použít i na krájení bylin a koření.
  • Pro udržení ostrosti doporučujeme pravidelné broušení.

Otázky a odpovědi

Je tento nůž vhodný pro začátečníky?

Ano, díky své ergonomické rukojeti a vyváženosti je vhodný i pro méně zkušené kuchaře.

Jak často bych měl nůž brousit?

Doporučujeme brousit nůž každé 2-3 měsíce, v závislosti na frekvenci používání.

Mohu tento nůž mýt v myčce?

Nedoporučujeme mytí v myčce. Pro zachování kvality a ostrosti je lepší nůž mýt ručně a ihned osušit.

Shrnutí

Tento hranatý kuchyňský nůž je nepostradatelným nástrojem pro milovníky asijské kuchyně. Díky své ostré čepeli a ergonomickému designu usnadňuje přípravu různých pokrmů, zejména krájení zeleniny. S proper péčí vám bude sloužit po mnoho let jako spolehlivý pomocník v kuchyni.

 

Návod k použití

Při používání kuchyňského nože držte rukojeť pevně, řežte suroviny na stabilním povrchu plynulými tahy a vždy dbejte na bezpečnost rukou, abyste minimalizovali riziko zranění.

Obsah balení

kuchyňský nůž (1 ks)

Materiál

nerezová ocel, dřevo

Více o produktu: