275 Kč
Popis
Kuchyňský nůž 20cm – hranatý
Obecné informace
Tento kvalitní kuchyňský nůž je nezbytným pomocníkem v každé asijské kuchyni. Vyznačuje se ostrou čepelí a ergonomickou rukojetí, což zajišťuje pohodlné a přesné krájení. Nůž je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
Původ a historie
Tento typ nože pochází z japonské kuchyně, kde je známý jako „Nakiri“. Tradičně se používá pro krájení zeleniny. Jeho historie sahá až do období Edo (1603-1868), kdy se v Japonsku začaly vyvíjet specializované kuchyňské nástroje.
Zajímavosti
- Hranatý tvar čepele umožňuje efektivnější krájení bez nutnosti houpavého pohybu.
- V japonštině „Na“ znamená listí a „Kiri“ znamená řezat, což odkazuje na hlavní účel nože.
- Tento typ nože je oblíbený mezi profesionálními šéfkuchaři pro jeho všestrannost a přesnost.
Tipy na použití
- Ideální pro krájení zeleniny na tenké plátky nebo kostičky.
- Skvělý pro přípravu asijských salátů a stirfry pokrmů.
- Lze použít i na krájení bylin a koření.
- Pro udržení ostrosti doporučujeme pravidelné broušení.
Otázky a odpovědi
Je tento nůž vhodný pro začátečníky?
Ano, díky své ergonomické rukojeti a vyváženosti je vhodný i pro méně zkušené kuchaře.
Jak často bych měl nůž brousit?
Doporučujeme brousit nůž každé 2-3 měsíce, v závislosti na frekvenci používání.
Mohu tento nůž mýt v myčce?
Nedoporučujeme mytí v myčce. Pro zachování kvality a ostrosti je lepší nůž mýt ručně a ihned osušit.
Shrnutí
Tento hranatý kuchyňský nůž je nepostradatelným nástrojem pro milovníky asijské kuchyně. Díky své ostré čepeli a ergonomickému designu usnadňuje přípravu různých pokrmů, zejména krájení zeleniny. S proper péčí vám bude sloužit po mnoho let jako spolehlivý pomocník v kuchyni.
Návod k použitíPři používání kuchyňského nože držte rukojeť pevně, řežte suroviny na stabilním povrchu plynulými tahy a vždy dbejte na bezpečnost rukou, abyste minimalizovali riziko zranění. |
Obsah baleníkuchyňský nůž (1 ks) |
Materiálnerezová ocel, dřevo |
Více o produktu:
- Rozměry: ,
- Šířka: 6,1 cm,
- Délka: 31,5 cm,
- Čepel: a
- více detailů najdete na Sambalshopu…