Köningsvogel Sambal Badjak Extra Heet 375g

Popis

Sambal Badjak Extra Heet

Obecné informace

Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Tato pikantní směs je vyrobena z červených chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Díky své výrazné chuti je oblíbenou přísadou v mnoha asijských kuchyních.

Původ a historie

Sambal pochází z Indonésie, kde je nedílnou součástí místní kuchyně již po staletí. Varianta Badjak je specifická pro oblast západní Jávy. Název „Badjak“ odkazuje na tradiční způsob přípravy, kdy se ingredience smaží před mletím, což dodává sambalu charakteristickou chuť a texturu.

Zajímavosti

• Slovo „sambal“ v indonéštině obecně označuje pikantní chilli omáčku nebo pastu.
• Existuje více než 300 různých druhů sambalu napříč Indonésií.
• „Extra Heet“ v názvu produktu znamená „extra pálivý“ v nizozemštině, což odkazuje na kolonizační historii Indonésie.

Tipy na použití

Sambal Badjak Extra Heet lze použít mnoha způsoby:

• Jako dip k masům, rybám nebo zelenině
• Přidejte lžičku do polévek nebo omáček pro zvýraznění chuti
• Použijte jako marinádu na grilované maso
• Smíchejte s majonézou pro vytvoření pikantního dresinku

Otázky a odpovědi

Jak pálivý je Sambal Badjak Extra Heet?

Tento sambal je velmi pálivý. Na stupnici pálivosti se pohybuje mezi 50 000 – 100 000 jednotek Scovilleovy stupnice.

Jak dlouho vydrží otevřený sambal?

Po otevření vydrží v chladničce až 3 měsíce. Vždy používejte čistou lžičku a uchovávejte dobře uzavřený.

Je Sambal Badjak Extra Heet vhodný pro vegetariány?

Ano, tento produkt neobsahuje žádné živočišné ingredience.

Shrnutí

Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonéská chilli pasta s intenzivní pálivou chutí. Je ideální pro milovníky ostrých jídel a ty, kteří chtějí obohatit své pokrmy o exotickou příchuť. Díky své všestrannosti najde uplatnění v mnoha receptech a je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně.

 

Návod k použití Pikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.

Složení čerstvě mleté pikantní papričky 36,5%, papričky rawit 6,5%, mleté cibulky, rostlinný olej, sůl, cukrový sirup, jemný třtinový cukr, šalotková pasta, <2% hovězí vývar, L-glutaman sodný, česneková pasta, kyselina citronová, kyselina L-askorbová, guma guar, xanthan, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiřičitan draselný

Alergie výrobek může obsahovat stopy celeru

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 1344 kj,
• Tuky: 16,3 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…