Mori-nu Silken Firm Tofu 307g

Mori-nu Silken Firm Tofu 307g

99 Kč

SKU: 50266 Kategorie: , , Štítek:

Popis

Silken Firm Tofu – Hedvábné tofu s pevnou konzistencí

Obecné informace

Silken Firm Tofu je prémiová varianta tofu vyrobená z kvalitních sójových bobů. Vyznačuje se hedvábně jemnou texturou při zachování pevné konzistence, což z něj dělá všestrannou ingredienci pro asijskou kuchyni.

Původ a historie

Tofu pochází z tradiční čínské kuchyně, kde se vyrábí již více než 2000 let. Hedvábné tofu bylo poprvé vyrobeno během dynastie Han a později se rozšířilo do Japonska a dalších asijských zemí, kde se stalo základní součástí místní gastronomie.

Zajímavosti

  • Obsahuje až 12g bílkovin na 100g
  • Je přirozeně bezlepkové
  • Neobsahuje cholesterol
  • Je bohatým zdrojem vápníku a železa

Tipy na použití

Vhodné pro:

  • Tradiční asijské pokrmy (Mapo tofu, Miso polévka)
  • Smažení a dušení
  • Smoothie a dezerty
  • Vegetariánské a veganské pokrmy

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží?
Neotevřené až 2 měsíce v chladu, po otevření spotřebujte do 3-4 dnů.

Jak správně skladovat?
V chladničce při teplotě 2-8°C, po otevření v uzavřené nádobě ponořené ve vodě.

Je nutná tepelná úprava?
Ne, lze konzumovat i bez tepelné úpravy.

Shrnutí

Silken Firm Tofu je všestranná a zdravá ingredience, která najde využití v tradiční asijské kuchyni i moderních receptech. Díky své konzistenci a nutričním hodnotám je oblíbenou volbou mezi vegetariány a vegany, ale i milovníky asijské kuchyně obecně.

 

Návod k použití

Silken Firm Tofu je ideální pro přípravu asijských pokrmů jako je mapo tofu, miso polévka nebo pad thai, kde oceníte jeho hedvábnou texturu a schopnost dobře nasáknout okolní chutě. Pro nejlepší výsledek tofu před použitím zbavte přebytečné vody pomocí zatížení mezi papírovými utěrkami a nakrájejte na požadovanou velikost. V asijské kuchyni se skvěle hodí do smažených pokrmů, dušených jídel nebo polévek, kde můžete jeho chuť zvýraznit marinováním v sójové omáčce, zázvoru nebo chilli.

Složení

voda, sója 19,3 %, regulátor kyselosti: E575, pojivo: E509

Alergie

sója

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej