NGR Sušené červené chilli papričky – celé 100g

NGR Sušené červené chilli papričky - celé 100g

99 Kč

SKU: 81519 Kategorií: , , , , , Štítek:

Popis

Sušené červené chilli papričky – celé

Obecné informace

Naše sušené červené chilli papričky jsou nepostradatelnou ingrediencí v asijské kuchyni. Vyznačují se intenzivní pálivostí a bohatým aroma, které dodá vašim pokrmům autentickou chuť Východu. Tyto papričky jsou pečlivě sušeny pro zachování maximální chuti a trvanlivosti.

Původ a historie

Chilli papričky pocházejí původně z Ameriky, ale do Asie se dostaly v 16. století díky portugalským obchodníkům. Rychle se staly nedílnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména v Thajsku, Indii a Číně. Sušení chilli papriček je tradiční metoda konzervace, která umožňuje dlouhodobé skladování a snadnou přepravu.

Zajímavosti

  • Chilli papričky obsahují kapsaicin, látku zodpovědnou za jejich pálivost.
  • Jsou bohatým zdrojem vitamínu C a antioxidantů.
  • V tradiční medicíně se používají pro své údajné léčivé účinky.

Tipy na použití

Příprava:

  • Namočení: Pro změkčení papričky namočte do teplé vody na 15-20 minut.
  • Drcení: Suché papričky lze snadno rozdrtit v hmoždíři pro vytvoření vločkového koření.
  • Mletí: V elektrickém mlýnku je můžete proměnit na jemný prášek.

Použití v kuchyni:

  • Přidejte do curry past, omáček a polévek pro autentickou pálivost.
  • Použijte při přípravě marinád na maso nebo tofu.
  • Ozvláštněte jimi oleje a octy pro pikantní dochucování.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží sušené chilli papričky?

Při správném skladování v suchu a temnu vydrží až 1-2 roky.

Jsou tyto papričky velmi pálivé?

Ano, tyto papričky jsou poměrně pálivé. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.

Shrnutí

Naše sušené červené chilli papričky jsou všestrannou a nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. S jejich intenzivní chutí a snadným použitím můžete snadno vytvářet autentické asijské pokrmy přímo ve vaší kuchyni. Ať už připravujete tradiční thajské curry nebo experimentujete s fusion recepty, tyto papričky vám pomohou dosáhnout té správné úrovně pálivosti a chuti.

 

Návod k použití

Sušené červené chilli papričky dodají vašim pokrmům intenzivní pálivost a hloubku chuti, přičemž je můžete použít celé, rozdrcené nebo namleté podle potřeby. Pro maximální uvolnění chuti a aroma je před použitím krátce opražte na suché pánvi nebo je namočte v teplé vodě, aby změkly. Experimentujte s množstvím, protože jejich pálivost může být výrazná, a pamatujte, že se skvěle hodí do polévek, omáček, marinád nebo jako pikantní dochucovadlo různých pokrmů.

Složení

100% sušené červené chilli papričky

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej