Thai Pride Mletá thajská bazalka 175g

Popis

Mletá thajská bazalka

Obecné informace

Mletá thajská bazalka, známá také jako svatá bazalka nebo „tulsi“, je aromatické koření s výraznou chutí a vůní. Tato sušená a mletá forma bazalky nabízí intenzivní chuťový zážitek a je nepostradatelnou součástí mnoha asijských, zejména thajských, pokrmů.

Původ a historie

Thajská bazalka pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje již po staletí. V Thajsku je známá jako „krapao“ a je považována za posvátnou bylinu v hinduistické tradici. Historicky byla využívána nejen v kuchyni, ale i v tradiční medicíně pro své údajné léčivé účinky.

Zajímavosti

• Thajská bazalka má odlišnou chuť od běžné italské bazalky – je ostřejší a kořeněnější.
• V Indii je často pěstována jako ochrana domova před zlými duchy.
• Obsahuje esenciální oleje, které jí dodávají charakteristickou vůni a chuť.

Tipy na použití

Mletá thajská bazalka je všestranné koření, které lze použít mnoha způsoby:

• Kari a omáčky: Přidejte lžičku do thajských kari pro autentickou chuť.
• Marinády: Ideální pro marinování masa, zejména drůbeže a ryb.
• Stir-fry: Přidejte na konci vaření pro zvýraznění chuti.
• Nápoje: Zkuste ji v ledovém čaji nebo smoothie pro osvěžující nádech.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží mletá thajská bazalka?

Při správném skladování v chladném, tmavém místě vydrží až 6 měsíců.

Může nahradit čerstvou bazalku?

Ano, ale pamatujte, že mletá forma je koncentrovanější, proto použijte menší množství.

Je vhodná pro vegetariány a vegany?

Ano, mletá thajská bazalka je čistě rostlinný produkt.

Shrnutí

Mletá thajská bazalka je nezbytnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Její jedinečná chuť a aroma dodají vašim pokrmům autentický nádech Thajska. Díky své všestrannosti a snadnému použití je ideální volbou pro experimentování v kuchyni a vytváření exotických chuťových kombinací.

 

Návod k použití Používá se k přípravě thajských pokrmů místo čerstvé thajské bazalky. Sušená a mletá forma aromatické bylinky s charakteristickou vůní anýzu a hřebíčku. Nepostradatelná přísada do curry past, thajských polévek a směsí na wok. Zachovává intenzivní chuť a aroma typické pro jihovýchodní asijskou kuchyni. Uchovávejte v suchu a temnu mimo dosah přímého slunce.

Složení bazalka 85%, sójový olej 8%, cukr, kyselina citronová

Alergie sója

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 459 kj,
• Tuky: 8 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…