Totaco Vietnamský rýžový papír – kulatý 250g

Popis

Vietnamský rýžový papír – kulatý

Obecné informace

Vietnamský rýžový papír je tenká, průsvitná placka vyrobená z rýžové mouky a vody. Tento všestranný produkt je základním prvkem vietnamské kuchyně a je nezbytný pro přípravu mnoha tradičních pokrmů. Rýžový papír je bez lepku a je vhodný pro vegetariány i vegany.

Původ a historie

Rýžový papír pochází z jihovýchodní Asie, především z Vietnamu, kde se používá již po staletí. Původně byl vyráběn ručně, ale dnes se většinou vyrábí strojově. Tradiční výroba zahrnovala rozetření rýžového těsta na bambusové rohože a sušení na slunci.

Zajímavosti

• Rýžový papír je velmi nízkokalorický a neobsahuje téměř žádný tuk.
• V některých částech Asie se používá i jako obalový materiál pro dárky.
• Existují různé varianty rýžového papíru, včetně ochucených verzí s příchutí kokos nebo sezam.

Tipy na použití

Rýžový papír má široké využití v kuchyni:

• Jarní závitky: Namočte papír ve vodě a naplňte zeleninou, masem nebo mořskými plody.
• Letní rolky: Ideální pro lehké, studené rolky plněné čerstvou zeleninou a bylinkami.
• Wrapy: Použijte jako zdravou alternativu k pšeničným tortillám.
• Polévky: Nakrájené na proužky jako přídavek do polévek pro zajímavou texturu.

Otázky a odpovědi

Jak správně skladovat rýžový papír?

Rýžový papír uchovávejte v suchu a temnu. Po otevření balení jej nejlépe skladujte v uzavíratelném plastovém sáčku nebo nádobě.

Jak dlouho vydrží rýžový papír?

Při správném skladování může rýžový papír vydržet až několik let.

Je rýžový papír zdravý?

Ano, rýžový papír je nízkokalorický a bez přidaných látek. Je vhodný pro různé diety včetně bezlepkové.

Shrnutí

Vietnamský rýžový papír je všestranná a zdravá ingredience, která by neměla chybět v žádné kuchyni. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy nebo experimentujete s fusion kuchyní, tento produkt vám otevře nové kulinářské možnosti. Jeho snadné použití, dlouhá trvanlivost a nutriční hodnoty z něj dělají oblíbenou volbu pro mnoho kuchařů a milovníků jídla.

 

Návod k použití Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso.

Složení voda, rýžová mouka, sůl

Alergie neobsahuje

Více o produktu:

• Nutriční hodnoty (100g): ,
• Energie: 1375 kj,
• Tuky: 0,5 g,
• z toho mastné kyseliny: a
• více detailů najdete na Sambalshopu…