TRS Římský kmín Jeera – mletý 100g

TRS Římský kmín Jeera - mletý 100g

85 Kč

SKU: 16708 Kategorií: , , , , , Štítek:

Popis

Římský kmín Jeera – mletý

Obecné informace

Římský kmín, známý také jako jeera nebo cumin, je aromatické koření s výraznou chutí a vůní. Tento mletý produkt nabízí snadné a pohodlné použití v kuchyni. Jeera je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména indické, pákistánské a blízkovýchodní.

Původ a historie

Římský kmín pochází z oblasti Středozemního moře a Blízkého východu. Jeho využití sahá až do starověku, kdy byl oblíben ve starém Egyptě a Římě. V Indii se stal klíčovou součástí kulinářské tradice a ajurvédské medicíny již před tisíci lety.

Zajímavosti

  • Římský kmín je bohatý na železo, mangan a další minerály.
  • V ajurvédě je považován za léčivou bylinu podporující trávení.
  • Semena římského kmínu byla nalezena v egyptských hrobkách starých více než 4000 let.

Tipy na použití

Mletý římský kmín je všestranné koření s mnoha možnostmi využití:

  • Kari pokrmy: Přidejte lžičku do vašeho oblíbeného kari pro autentickou chuť.
  • Luštěniny: Obohaťte chuť čočky, fazolí nebo cizrny.
  • Marinády: Ideální pro marinování masa, zejména jehněčího a kuřecího.
  • Zelenina: Ochutí pečenou nebo grilovanou zeleninu.

Otázky a odpovědi

Jaký je rozdíl mezi celým a mletým římským kmínem?

Mletý římský kmín uvolňuje aroma okamžitě, zatímco celá semena potřebují více času. Mletá forma je vhodnější pro rychlou přípravu jídel.

Jak dlouho vydrží mletý římský kmín?

Při správném skladování v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě vydrží až 6 měsíců.

Shrnutí

Mletý římský kmín Jeera je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Jeho výrazná chuť a aroma dodají vašim pokrmům autentický nádech. Díky snadnému použití a všestrannosti je ideální volbou pro experimentování s novými recepty i pro přípravu tradičních asijských jídel.

 

Návod k použití

Římský kmín se s oblibou se užívá také jako pepř, pro svou ostrost. Má velmi silnou, až fenyklo-anýzovou vůni s lehkým nádechem kmínu. Je ostrý a pro jeho charakteristické aroma nesmí chybět v tradičním Kari. Používá se ke kořenění mletých mas, jehněčích kebabů nebo i na vegetariánské pánve. Římský kmín se hojně využívá hlavně v indické kuchyni a pro jeho ostrost téměř nahradil u nás nenahraditelný pepř jako takový.

Složení

kmín římský

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej