Choya Japonské Saké 14,5% 750ml

Choya Japonské Saké 14,5% 750ml

355 Kč

SKU: 12163 Kategorie: , , , Štítek:

Popis

Japonské Saké 14,5%

Obecné informace

Japonské Saké je tradiční alkoholický nápoj vyráběný z fermentované rýže. Tento jemný a komplexní nápoj má dlouhou historii a je nedílnou součástí japonské kultury. S obsahem alkoholu 14,5% nabízí vyvážený chuťový profil, který ocení jak začátečníci, tak i znalci.

Původ a historie

Saké má své kořeny v Japonsku, kde se vyrábí již více než 2000 let. Původně bylo spojováno s náboženskými obřady a postupně se stalo součástí každodenního života. Tradiční výrobní proces, známý jako multiple parallel fermentation, je unikátní pro saké a odlišuje ho od ostatních alkoholických nápojů.

Zajímavosti

  • Saké se často nazývá „rýžové víno“, ale ve skutečnosti se vyrábí podobně jako pivo.
  • Existuje více než 70 odrůd rýže speciálně pěstovaných pro výrobu saké.
  • Kvalita vody hraje klíčovou roli v chuti saké – mnoho palíren má vlastní studny.
  • Tradiční způsob pití saké je z malých keramických šálků zvaných „ochoko“.

Tipy na použití

Saké lze podávat teplé i studené, v závislosti na jeho typu a osobních preferencích. Doporučujeme:

  • Ochutnat saké při různých teplotách a najít svůj oblíbený způsob konzumace.
  • Párovat s japonskými pokrmy jako sushi, tempura nebo teriyaki.
  • Použít jako základ pro koktejly – skvěle se hodí do saketini nebo saké tonika.
  • Experimentovat s použitím v kuchyni – saké může obohatit marinády nebo omáčky.

Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená láhev saké?

Otevřené saké by mělo být spotřebováno do 1-2 týdnů, pokud je uchováváno v chladničce.

Je saké vhodné pro celiaky?

Ano, saké je přirozeně bezlepkové, protože se vyrábí pouze z rýže, vody, kvasinek a koji.

Jaký je rozdíl mezi saké a šóčú?

Zatímco saké je fermentovaný nápoj, šóčú je destilovaný. Šóčú má také vyšší obsah alkoholu, obvykle kolem 25%.

Shrnutí

Japonské Saké 14,5% je fascinující nápoj s bohatou historií a komplexním chuťovým profilem. Ať už jste milovník japonské kuchyně nebo jen zvědavý experimentátor, toto saké vám nabídne jedinečný zážitek. Jeho všestrannost v konzumaci a párování s jídlem z něj dělá skvělý doplněk pro každou domácí bar nebo speciální příležitost.

 

Návod k použití

Sake – čínský alkoholický nápoj 14,5 % obj. z rýže. Tradiční fermentovaný nápoj připravovaný starobylou metodou, ideální k podávání zahřátý na 45-50°C nebo chlazený. Dokonalý doplněk k sushi, tempuře a dalším asijským pokrmům. Jemná, lehce nasládlá chuť s elegantní rýžovou vůní. Spotřebujte do: viz datum na obalu.

Složení

alkohol kvašený z rýže, barvivo E150a

Alergie

neobsahuje

Více o produktu:

Související produkty

Ondřej