Nenápadná rastlina s modrými až fialovými listami, ktorú mnohí ľudia pestujú vo svojich záhradách, je veľmi bohatá na liečivé látky a účinná pri rôznych ochoreniach a zraneniach.
Kapitoly
Čo je to a ako sa pestuje
Šalvia je rastlina z čeľade hluchavkovitých. Má malé listy so striebristými chĺpkami a modré až fialové kvety. Je veľmi aromatická a vhodná na varenie aj na prípravu čaju.
Ľahko sa pestuje v záhrade alebo v kvetináči a dobre sa znáša s inými bylinkami, ako je mäta, medovka alebo oregano. Dorastá do výšky približne 80 cm a má rada dostatok slnka. Je to bylina, ktorá hojne rastie v stredomorských oblastiach, často divoko. Nezapácha po hmyze a rozmnožuje sa semenami zasiatymi na jar.
Mal by sa zbierať za jasného dňa, aby vďaka slnku získal veľa vône. Listy a kvety sa zbierajú a následne sušia. Šalviu sušte v miestnosti s čerstvým vzduchom, aby ste zabránili jej napadnutiu plesňami. V posteli odpudzuje hmyz.
Šalvia sa však v minulosti používala ako prostriedok na vykúrenie miestnosti, ako očistná kôra pre chorých alebo na vyháňanie zlých duchov.
Táto prax nezostala bez povšimnutia, pretože dym šalvie má antiseptické účinky, takže pôsobil na dýchacie cesty chorého. Aj dnes si môžete kúpiť kadidlo na šalviu alebo si šalviu zapáliť doma a prevoniať miestnosť voňavým dymom. Dodržiavajte však bezpečnostné pravidlá pri manipulácii s ohňom.
Ako piť
Existuje niekoľko druhov šalvie, pričom šalvia lekárska sa používa na pitie. Ako liečivá rastlina sa používala už v starovekom Egypte a do Európy sa dostala v 9. storočí, kde si získala veľkú popularitu ako liek.
Šalviový čaj sa pije tak, že sa čajová lyžička šalvie vloží do sitka v šálke a zaleje sa horúcou vodou. Nechajte čaj lúhovať 10 minút a potom odstráňte sitko. Pitie šalviového čaju pomáha proti mnohým ochoreniam. Najčastejšie pri ochoreniach dýchacích ciest alebo na zníženie nadmerného potenia tela.
V týchto prípadoch stačí jedna šálka denne.
Šalviový čaj spôsobuje väčšiu zrážanlivosť krvi, preto by sa nemal piť dlhší čas po sebe. Väčšinou týždenne, najmä ak trpíte nadmernou zrážanlivosťou krvi, napríklad trombofíliou.
Šalviový čaj sa používa aj pri bolestiach zubov a paradentóze. Je vhodné ho piť pri bolestiach zubov pri precitlivenosti, raste kostných zúbkov alebo zápale ďasien. Je účinný pri aftách a proti angíne.
V týchto prípadoch slúži aj ako kloktadlo.
Najznámejšie recepty a pokyny
Aj šalviový sirup je veľmi chutný a zdraviu prospešný. Na prípravu budete potrebovať hrsť sušených alebo čerstvých šalviových listov, ktoré zalejete litrom vody, necháte vylúhovať a potom precedíte.
Pridajte pár kvapiek citrónu, 200 g cukru a máte skvelý šalviový sirup, ktorý si môžete vychutnať po lyžičkách alebo si z neho pripraviť čaj.
K šalviovému čaju si môžete pripraviť aj jedlo so šalviou. Kuracie mäso na šalvii je chutný recept, na ktorom si pochutná každý, kto má rád bylinky. Kuracie mäso stačí posypať soľou a šalviou a potom upiecť.
V letných mesiacoch vás osvieži šalviová limonáda s citrónom, ktorá sa pripravuje podobne ako sirup, len s viac citrónom. Môžete použiť aj pomaranče.
Aké sú zdravotné výhody
Šalvia má mnoho liečivých vlastností a éterických olejov. Nachádza sa v ňom thujón, salviol a gáfor. Obsahuje tiež saponíny, triesloviny a horké látky.
Používa sa na liečbu ochorení ústnej dutiny, pri zápaloch, paradentóze, aftách a tonzilitíde.
Prírodné zubné pasty a ústne vody často obsahujú šalviu a jej účinky na ústnu dutinu sú dobre známe a veľmi vyhľadávané.
Znižuje nadúvanie a stimuluje chuť do jedla.
Používa sa proti príznakom anorexie a má pozitívny vplyv na psychiku. Šalvia upokojuje, zmierňuje a pôsobí proti svalovým kŕčom a trasom. Pridáva sa do rôznych mastí používaných na masáž boľavých svalov a kĺbov. Obsahuje gáfor, ktorý má chladivý účinok na pokožku a výborne pôsobí na namáhané svaly a zmierňuje ich bolestivosť.
Uľavuje od kašľa, šalviový sirup je veľmi účinný pri preťažení a ochoreniach dýchacích ciest. Je tiež užitočný pri posilňovaní celkovej obranyschopnosti organizmu a získavaní imunity.
Šalvia sa používa v prípravkoch na vlasy a odvaroch.
Čistí pokožku hlavy a zabraňuje tvorbe lupín. Odmasťuje, dodáva lesk, zabraňuje padaniu vlasov a stará sa o poškodené končeky vlasov.
Upravuje tiež hormonálnu rovnováhu v menopauze alebo puberte, ktorej prejavy sú spojené s nadmerným potením a návalmi horúčavy. Pitie šalviového čaju zabraňuje nadmernému poteniu a upokojuje nervozitu.
