Tímto pojmem se v čajové terminologii označuje bílá látka určená k vytírání čavanu (jinak též psáno jako chawan nebo čawan). Tím se rozumí miska na přípravu čaje matcha. Čaj se v této misce nejen našlehává, ale i podává.
Tento malý hadřík je obvykle čtvercového tvaru. Může mít podobu lněného plátna, případně se vyrábí z konopí. Historicky patří k nejvíce ceněným kvalitní bělená konopná tkanina Narazaraši z prefektury Nara.
Velikostí se mohou jednotlivé látky čakin (též chakin) od sebe lišit, asi nejčastěji se používá rozměr cca 30 x 15 cm.
Jejich okraje jsou zakončeny overlockovým stehem.
Čakin se skládá specifickým způsobem a v případě, že se nepoužívá, se vkládá do malé nádobky (nejčastěji vyrobené z keramiky), která se nazývá kinto.
