Čajová kanvica / čajník
Čajník sa používa na prípravu sypaného čaju – môže mať mnoho podôb, pôvodne podľa potrieb čajovej oblasti.
Chcem vám jasne predstaviť svet čaju – na prvý pohľad je tajomný s množstvom rôznych pomôcok, čajníkov a nástrojov, ale stačí pár šálok čaju a budete vedieť, čo sa na čo používa… Postupne budem rozširovať počet hesiel, ale aj ich obsah a budem pridávať vlastné fotografie alebo náučné videá.
Čajník sa používa na prípravu sypaného čaju – môže mať mnoho podôb, pôvodne podľa potrieb čajovej oblasti.
Nálevka je neuveriteľne užitočný výrobok, ktorý sa používa (ako už názov napovedá) na nalievanie čaju. Zvyčajne ide o nádobu (sklenenú, keramickú alebo porcelán...
Je to menší ostrejší nôž alebo silnejšia ihla s rukoväťou. Používa sa na oddelenie lístkov v listovom čaji – napríklad puerh alebo biely čaj (tieto druhy ...
Čajovým duchom zvyčajne označujeme malú sošku alebo postavičku z keramiky alebo porcelánu, ktorá sa počas čajového obradu poleje zvyškom čaju z čajníka alebo šá...
Čajový podnos je zjednodušená verzia čajového mora.
Čajové more je špeciálna, zvyčajne drevená (menej často kamenná, keramická alebo porcelánová) nádoba, ktorá sa používa na zachytávanie prebytočného čaju počas p...
Matcha (vyslovuje sa matcha alebo skrátene matcha) je špecifický druh čaju, ktorý je zámerne uvedený v tomto všeobecnom slovníku, pretože predstavuje špeciálny ...
„Kvitnúce čaje“ (alebo čajové umenie) sa vzťahujú na starostlivo spracované čajové lístky, ktoré sa po usušení zabalia do kvetov rôznych rastlín ...
Pu-er (často označovaný ako Pchu-er alebo Pu-erh) je špecifický druh čaju, ktorý svojím spracovaním kolíše medzi zeleným a čiernym = závisí od konkrétneho sprac...
Žltý čaj bol pre mnohých milovníkov čaju a výskumníkov záhadou – jeho farba nezodpovedá základnému deleniu na biely, zelený, čierny, …