Slovníček čajových pojmů

Chci vám srozumitelně představit svět čajů – na první pohled je tajemný s množstvím různých pomůcek, konviček a nástrojů, ale stačí pár šálků čaje a budete vědět, co k čemu slouží… Alternativní bylinné výluhy a tzv. nečaje jsem rozpracoval v druhém slovníčku.

Slovníček pojmů kolem Camelia Sinensis

A B Č F G H J K L M N P R S T U Z Ž

AAftertaste / dochuť Ambientní čajBBílý čaj Blend/Blending Broken Orange Pekoe (BOE)Broken Orange Pekoe Fannings (BOPF)Broken Pekoe Souchong (BPS)ČČadó / Čanoju Čaire Čajová konvice / konvička Čajové moře Čajové šídlo Čajový duch Čajový tác Čakin Čašaku (chashaku)Časen (chasen)Čawan (chawan)Černý / červený čaj

FFirst Flush (FF)Flowery Broken Orange Pekoe (FBOP)Flowery Broken Orange Pekoe Fannings (FBOPF)GGaiwan / Zhong Golden Broken Orange Pekoe (GBOP)Golden Tips (GT)Gong fu cha (rituál)HHeicha HišakuJJasmínový čajKKensui Kintsugi / kincugi Koiča Kvetoucí čaje KyusuLLiubaoMMao Cha / Maoča Matcha

NNacume / natsumePPiao konvička Polozelený / wulong / oolong čaj Pražička čaje Pu-er / PuerhRRolling / RollerSSecond Flush (SF)Shiboridashi Sléváček Sypaný čajTTein Third Flush (TF)TongUUsučaZZelený čaj Zlomkový čaj / CTC teaŽŽlutý čaj

Postupná aktualizace

Dle možností budu rozšiřovat počet hesel, ale i jejich obsah a budu doplňovat i vlastní fotografie či návodná videa.

Svět čajů není tak tajemný, jak vypadá.